27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

Морская Приманки Щуку Зимней Надувная Лодочный На Ловля Чай 16 Рекам Способы Снасти Встречи Или Без Сказки Руками Рецепты на завтрак Блюда для детей Судак Как При Уход Качестве Горячие супы Прочее Кефире Секреты Рыбы Маринованные К чаю Блюда из мяса Евгений Яньшин Лодки Семейством Ловить Районе Из Рецепт Hangkai Под Рыбалке Сергей Леща Окуня Фундамент За Урожай Советы Оружии Щуки 9.9 (15) л.с. Оладьи Огурцов Город нячанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Лодка Воблер Зимняя Зиму 2018 г Заготовки Костерка Валерьевич Баню Cx-22 Выбрать Путешествуем Пвх Cheerson От После Выбор Про Рассады М. задорнов Простые рецепты Особенности Портала Охоты Рецепты Васильевич Рецепты на ужин Юмор Винограда Первый Обзор Своими Сорам Насадки Что Компот Щука Не Белые 2016 г Установка Всем Котлеты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выращивание Правильно Возжаев Рецепты для рождества Помидоры Zyd380 Спиннинг Ли Виды Сайта Приготовить Таёжным Мотора Ловли Анекдоты Фотографии Мототрансформер Рыбалки Пользователей Рыба Сделать Абхазии Об По Оригинальные рецепты Svat Бани Полезные Мотор Блины Зимой Охота Ханты-мансийска Июля Архива Осенью Дома Огурцы Лодочного Сентябрь Чем Для Рыбалка Перца Такое Фото Югорские Нло