27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

Для Абхазии Лодочный Лодки Зимняя Рыбы Ханты-мансийска Ловли Охоты Приготовить Васильевич Морская Рыбалке Баню Сорам Нло Семейством Ловить Cx-22 Рекам Рыба Осенью Способы Юмор Овощей Теплице Сделать Маринованные На скорую руку Про Не Оригинальные рецепты Анекдоты Прочее 2016 г Бани Снасти При Компот Рецепты на ужин Блюда из мяса Фото Рецепты на завтрак Рыбалка Архива Или Уход Рыбалки Правильно Возжаев Выбрать Окуня Огурцы Без Щуку Портала Приманки Что Костерка Валерьевич Рецепт Виды Ли Сентябрь Районе От Секреты Сергей 2018 г Качестве Яньшин На Сохранить Котлеты Спиннинг Zyd380 Хранение Зиму Выращивание Югорские К чаю Руками Такое Лодочного Огурцов Простые рецепты Об Hangkai Установка Блины Заготовки Насадки М. задорнов Оладьи Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста По Под Путешествуем Лодка Июля 9.9 (15) л.с. Фотографии Зимой Перца Щуки Винограда Мотор Особенности Урожай После Сайта Евгений Помидоры Охота 16 Из За Всем Кефире Леща Ловля Cheerson Блюда для детей Зимней Первый Обзор Чай Белые Пвх Надувная Советы Щука Мотора Пользователей Рецепты для рождества Горячие супы Полезные Таёжным Сказки Мототрансформер Город нячанг. вьетнам глазами туриста Воблер Как Рецепты Своими Выбор Дома Чем Svat Встречи