27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

Таёжным Июля Рыбалки Сказки Оригинальные рецепты Zyd380 Особенности Портала Сергей Встречи Осенью После Первый Без Белые Перца Прочее Семейством Приманки Огурцы Архива Щука Рыбы Чем При Правильно Щуки Анекдоты Рецепты для рождества Воблер Охоты Сохранить Заготовки Абхазии Что Все Рекам Бани 9.9 (15) л.с. Руками Блюда для детей Рецепт Леща Пользователей Хранение Блюда из мяса Уход Зимней Рыбалка Способы На Горячие супы Ловля Компот Лодочный Ловить Cx-22 Hangkai Простые рецепты К чаю Под Лодочного Рецепты на ужин Мототрансформер Зимняя За Сорам Ловли По Svat Фото Районе Мотора Такое Рецепты Мотор Или Морская Сентябрь Как Своими Сделать Спиннинг Советы Выращивание Югорские Фотографии Блины Яньшин Рыба Лодки Маринованные Юмор Фундамент Полезные Помидоры Кефире Об Город нячанг. вьетнам глазами туриста Виды Охота Теплице Рецепты на завтрак 2018 г Щуку М. задорнов Путешествуем Зиму Не Валерьевич Зимой Евгений Обзор Огурцов Васильевич Дома Сайта Про На скорую руку Окуня Овощей Для Ханты-мансийска Выбрать Рассады Баню Оладьи Нло Возжаев Ли Приготовить Насадки Всем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Из 2016 г Пвх Cheerson Секреты Винограда Костерка Чай Надувная Выбор 16 Лодка Рыбалке Снасти От Котлеты