27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

Лодочный Рыбы Леща Выбор Маринованные Сорам 16 Евгений Винограда Фундамент Приготовить Зимней Ловли Насадки Июля Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ли На скорую руку Сентябрь Как Своими Блины Под Обзор 9.9 (15) л.с. Судак Приманки Без Костерка Простые рецепты Установка 2018 г Юмор Абхазии Рецепты Cheerson Svat Руками От Урожай Уход Белые Овощей Чем Рыбалке Рецепт При Компот За Рецепты на ужин 2016 г Валерьевич Способы Встречи Зимой Сказки Секреты Кефире Что Мотор Огурцов Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выбрать Щука Полезные Ловить Сайта Охоты Ловля Семейством Для Всем Путешествуем Пользователей Фото Нло Возжаев Zyd380 После Не Блюда из мяса Васильевич Блюда для детей Hangkai Яньшин Щуки Рыбалки Рыба Надувная Воблер М. задорнов Бани Первый Рецепты на завтрак Окуня Морская Таёжным Правильно Зиму Зимняя На Сделать Прочее Анекдоты Ханты-мансийска Дома Охота Баню Или Заготовки Оладьи Сергей Лодка Особенности Мототрансформер Огурцы Фотографии Рекам Оригинальные рецепты Об Оружии Лодочного Чай Мотора Пвх Котлеты Виды Спиннинг Советы Из Портала К чаю Рецепты для рождества Архива Помидоры Снасти Районе Cx-22 Югорские Про Осенью Рыбалка Рассады Щуку Лодки Такое Выращивание Качестве Горячие супы По