Сборник домашних кулинарных рецептов

Пожалуй, каждому знаком горячий алкогольный напиток на основе рома, разбавленного водой с сахаром или горячим чаем. Этот напиток был завезен англичанами и особую популярность приобрел еще в 19 веке.

По традиции грог готовится с добавлением алкоголя, однако существуют рецепты, исключающие крепкие напитки. Такой ароматный безалкогольный грог можно пить даже детям, например, после зимней прогулки, когда организм сильно переохладился. Он не только согреет, но своими целебными свойствами спасет от простуды и конечно улучшит настроение.

Приятный вкус обжигающего грога имеет яркий, красивый оттенок, душистый аромат которого, не оставит никого равнодушным. Именно то, что надо в эти зимние, снежные дни!


Ингредиенты:
1.Вода 0,5 л.
2.Чай крепкий 1 ст.
3.Сахар 2 ст.л.
4.Мед 1-2 ст.л.
5.Малина (замороженная) 2 ст.л.
6.Вишня (замороженная) 2 ст.л.
7.Земляника (замороженная) 2 ст.л.
8.Яблоко маленькое 2 шт.
9.Лимон 1-2 кружочка
10.Гвоздика 2-3 бутона
11.Перец душистый 2 горошины
12.Корица 0,5 ч.л.
13.Мускатный орех на кончике ножа
14.Кардамон на кончике ножа

Приготовление:
1.Заварите крепкий чай из расчета 2 ч.л. на 250 г. воды, дайте настояться, процедите.
2.Воду для грога доведите до кипения, огонь убавьте, добавьте заваренный чай, пряности, сахар. Проварите 2 минуты.
3.Добавьте ягоды, дольки яблок, лимон, мед и варите на медленном огне еще 3 минуты.
4.Снимите смесь с огня, накройте емкость крышкой, укутайте и настаивайте 10-15 минут.
5.Готовый грог процедите, подавайте в глиняных или прозрачных стаканах с толстыми стенками, чтобы напиток как можно дольше оставался горячим.