У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Маковая начинка для выпечки
Такая начинка из мака подходит и для дрожжевых или песочных рулетов, ее можно использовать в качестве начинки для булочек и пирогов, фаршировать ею блинчики и делать другую бесподобную выпечку.

Маковая начинка сама по себе и формирует вкус полученного десерта. Поэтому именно от нее все и зависит. И если вы приготовите такую вкусную начинку из мака для своей выпечки, то и успех вам гарантирован.

Ингредиенты:
1.Мак 125 г.
2.Молоко 60 мл.
3.Масло сливочное 40 г.
4.Сахар 100 г.
5.Яйцо 1 шт.
6.Орехи грецкие 100 г.
7.Изюм 100 г.
8.Коньяк или ром 150 мл.
9.Миндаль 100 г.
10.Цедра 2 апельсинов

Приготовление:
1.Мак перемелите в кофемолке.
2.Апельсины очистите от кожицы, удалите с внутренней части цедры белые пленки. Мелко порежьте.
3.Апельсиновые корочки засыпьте 50 граммами сахара и поставьте на огонь. Варите на маленьком огне примерно 30 минут с момента закипания. При необходимости добавляйте немного жидкости, чтобы корочки всегда были ею покрыты.
4.Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде.
5.Изюм замочите хотя бы на 30 минут в теплом роме или коньяке.
6.Изюм, часть апельсиновых цукатов и орехи пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера.
7.Молоко нагрейте до горячего, добавьте масло и оставшийся сахар, перемешайте до полного растворения.
8.В молотый мак добавьте горячее молоко, перемешайте. Остудите при комнатной температуре, заодно мак немного набухнет.
9.В полученную массу добавьте измельченные сухофрукты и оставшиеся апельсиновые цукаты вместе с сиропом.
10.Если вы будете готовить выпечку с маковой начинкой, то добавьте яйцо и перемешайте. Яйцо добавляется только для вязкости.
11.Маковая начинка готова.
Огурцы Приманки Сохранить Районе Svat Ловить Такое Обзор После Установка Пользователей Блюда для детей Секреты Охоты Винограда За Руками Простые рецепты Zyd380 Рыба Щуки Кефире Белые Овощей Мотора Для Виды Приготовить Ловли Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Всем Сорам Зиму Помидоры Возжаев Рецепты на завтрак Рецепты Снасти Чай Костерка Семейством Осенью Оружии Дома Фотографии Встречи Блюда из мяса Рецепты на ужин Не Hangkai Сентябрь Пвх Оригинальные рецепты Охота Рецепт Щука Под Огурцов Уход Таёжным Cheerson М. задорнов Советы Баню На скорую руку Евгений Архива Заготовки Зимняя Морская Воблер Лодочный Июля Сайта Рыбалка Выбор Качестве Правильно Без Юмор Спиннинг Об Горячие супы Про Яньшин Урожай Чем Выращивание Ли Или Хранение Оладьи Леща Мотор 9.9 (15) л.с. На Рыбы Как Теплице Зимой Ловля Полезные По Выбрать Рыбалке Сказки Компот Сергей Рецепты для рождества Своими Фото 2018 г К чаю Васильевич Щуку 2016 г Сделать От Рыбалки Ханты-мансийска Маринованные 16 Блины Нло Валерьевич Лодка Котлеты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Бани Надувная Первый Югорские Особенности Лодки Лодочного Из Прочее Анекдоты Перца Рекам Зимней Насадки Окуня Абхазии Что Путешествуем При Портала Cx-22