27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

Установка Фотографии Пользователей Винограда Снасти На скорую руку Рецепты на ужин Приготовить Осенью Заготовки Зимней Что Блюда из мяса Рыбалка Овощей Ловля Оружии Hangkai Зимой Мотора Яньшин Баню Хранение К чаю Щуки Рецепты на завтрак Анекдоты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ловить Бани Зиму Морская Об Уход Чем Зимняя Сайта 2018 г По Лодки Семейством Дома Svat Кефире Прочее После Сделать Лодка Всем Такое Cx-22 Секреты Маринованные Пвх Юмор Таёжным Леща Нло Путешествуем На Обзор Рецепт Zyd380 9.9 (15) л.с. Июля Cheerson Белые Портала Лодочный Сказки Огурцов Фото Полезные Оригинальные рецепты Горячие супы Рецепты Блины Мототрансформер Ли Архива Оладьи Воблер Сергей Евгений Абхазии Югорские Котлеты Надувная Виды Возжаев Районе Сохранить Выбрать Приманки Рыбы При Ханты-мансийска Под Рыбалке Окуня Спиннинг Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Как Огурцы М. задорнов Лодочного 2016 г Ловли Щука Насадки Рыба Без Щуку Первый Из Теплице Костерка За Чай Мотор Рекам Качестве Или Про Охоты 16 Выращивание Руками Простые рецепты Особенности Правильно Помидоры Рецепты для рождества От Рыбалки Не Судак Охота Для Сорам Валерьевич Выбор Васильевич Своими Советы Блюда для детей Сентябрь Компот Урожай Встречи