27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

Пользователей Прочее На скорую руку Своими Архива Щуки При К чаю Евгений По Возжаев Баню Чем Сохранить Всем Выбрать От 16 Для Приманки Путешествуем Полезные Выращивание Рецепты на завтрак Фундамент Маринованные Об Бани Приготовить Горячие супы Снасти Обзор Лодка Югорские Hangkai Оригинальные рецепты Под Огурцов Осенью Уход Рыбалке Первый Яньшин Рецепты Ловить Ловли Лодочный Из Щуку Cx-22 Секреты Руками Или Лодки Ловля Мототрансформер Ли Надувная Сентябрь Виды Овощей Портала Таёжным Зимняя Рыбалки Мотор Васильевич Без Сорам Правильно На Рекам Сказки Валерьевич Пвх За Кефире Насадки Фотографии Мотора Рыбалка 9.9 (15) л.с. Охоты Особенности Судак Советы Леща Блюда для детей Семейством Блины После Город нячанг. вьетнам глазами туриста Теплице Котлеты Способы Оладьи Блюда из мяса Винограда М. задорнов Сайта Не Встречи Svat Рецепты на ужин Абхазии Про Районе Окуня Cheerson Белые Июля Выбор Рецепты для рождества Сделать Чай Простые рецепты Рассады Как Рыбы Охота Зиму Нло Спиннинг Качестве Лодочного Что Анекдоты Рыба Ханты-мансийска 2016 г Помидоры Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Zyd380 Костерка Фото Зимой Морская Сергей Воблер Зимней Юмор Рецепт 2018 г Дома Огурцы Заготовки Щука Такое Хранение Компот