27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

Лодочного Рыбы Лодка Сделать Осенью Обзор Ханты-мансийска Нло Щука Пвх Своими Виды Ловить Валерьевич Горячие супы Особенности Уход Рыбалки Рыбалка Рыба Сорам Путешествуем Возжаев Мотора Руками Из Svat Такое Простые рецепты Винограда Правильно Охоты Компот Спиннинг Зимняя Способы Заготовки По Оладьи Морская Июля Архива Баню Cx-22 Овощей Судак Hangkai Охота Зимней Фото Выращивание Районе Теплице К чаю Прочее Выбор Рыбалке За Юмор Маринованные Блюда для детей Огурцов Кефире Рецепт Zyd380 Надувная Об Пользователей Выбрать Под Бани Огурцы Абхазии Cheerson Чай Рецепты на ужин Про Зимой Яньшин Фотографии Для Секреты Васильевич Югорские Как Мотор Щуку Насадки Воблер Хранение Белые Щуки Зиму Полезные Урожай Установка Лодочный Первый Рецепты на завтрак После Или Блины 16 Не Качестве Рецепты Без 9.9 (15) л.с. Рекам Лодки Котлеты Блюда из мяса 2016 г От Анекдоты Семейством Таёжным Чем Оригинальные рецепты 2018 г На Даче Приманки Ловли Сайта Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты для рождества Приготовить Евгений Встречи Леща Сентябрь Окуня Дома При Костерка Мототрансформер Всем Город нячанг. вьетнам глазами туриста Советы Портала Помидоры На скорую руку Сохранить Что Сергей Снасти Ли Сказки Ловля