27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

За Рецепт Помидоры Блюда для детей Котлеты Ханты-мансийска Чем Спиннинг К чаю Рецепты для рождества Ловить Воблер Рецепты Как Простые рецепты Сергей Портала Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мотор Зимняя Баню Что Качестве Июля Васильевич Правильно Костерка Сорам Пвх Лодочного Выбор Леща Руками 9.9 (15) л.с. Осенью Евгений Город нячанг. вьетнам глазами туриста Винограда Ли Рекам Рыба Выбрать Встречи Рыбалке Зимней Огурцов На Яньшин Всем Сайта Cheerson Щуки Рецепты на ужин Огурцы Для Оружии Охота Уход Обзор Приготовить Лодки Урожай Советы Рыбы Без Про Горячие супы На скорую руку От Фото Охоты Валерьевич Рецепты на завтрак Заготовки Мототрансформер Нло Кефире 2016 г Рыбалка Установка Лодочный Ловля Дома Не Zyd380 Фотографии Hangkai Блюда из мяса Оладьи Сделать Путешествуем Анекдоты Пользователей Выращивание Даче Окуня Судак Юмор При Сказки Такое Морская Cx-22 Мотора Щуку Надувная Рыбалки 16 2018 г Приманки Лодка Насадки Ловли Блины Семейством Возжаев Своими Способы Архива Особенности Об Зимой Бани Оригинальные рецепты Виды По Первый Чай Абхазии Зиму После Из Югорские Сентябрь Перца Щука Снасти Svat Прочее Фундамент Таёжным Секреты Или Белые Маринованные Районе Компот Под Рассады Полезные