27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

Надувная Оладьи Фото Ловли Своими Правильно За М. задорнов Огурцов При Лодка Белые Hangkai Районе Мототрансформер Cx-22 Обзор Маринованные Рыбалке Блины Пвх Руками Путешествуем Сайта 9.9 (15) л.с. Лодочный Или Портала Рецепты на ужин Хранение К чаю Щуку Сохранить Таёжным По Морская Винограда Ловля Приготовить Охоты Оригинальные рецепты Спиннинг Ловить Рассады Лодочного Что Про Яньшин Рыбы Щуки Не Югорские Cheerson Под Svat 2016 г Рекам Рыбалки Пользователей Огурцы Семейством Мотора Блюда из мяса Васильевич Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Секреты Приманки Теплице Леща Рыбалка Костерка Сергей Лодки Мотор Уход Помидоры Котлеты Ханты-мансийска Воблер Блюда для детей Заготовки Сорам Виды Рецепты Для Фундамент Простые рецепты Особенности 2018 г Архива Город нячанг. вьетнам глазами туриста Осенью Прочее Сентябрь От Охота Такое Об Ли Как Судак Без Полезные Щука Чем Горячие супы Фотографии Юмор Возжаев Из Даче Анекдоты Зимней Качестве Зиму Всем Зимой На скорую руку Абхазии Перца Выбор Советы Zyd380 На Чай Июля Рецепты на завтрак Валерьевич 16 Все Рецепт Дома Встречи Сказки После Зимняя Рыба Сделать Первый Нло Евгений Снасти Выбрать Выращивание Насадки Баню Компот Бани Способы Окуня