27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

Рецепты Приготовить Сказки Щуки Надувная Рыбалке Советы Встречи Приманки Такое Районе Насадки Виды После Выбор Васильевич Под Горячие супы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блины Блюда из мяса Леща На Мотор Рекам Zyd380 Чай Рыбы Выращивание Фото Оригинальные рецепты Маринованные Своими Семейством Урожай Костерка Рыбалки Морская Щуку Путешествуем Ловли Дома Уход Заготовки 9.9 (15) л.с. Сделать Югорские Оружии Помидоры Пвх Способы Котлеты Винограда Осенью Сентябрь Рецепты на завтрак Не Cheerson Для Про Зимняя Рецепт Чем Таёжным Лодочный 16 Судак Полезные За К чаю Зимней Секреты Охоты Мототрансформер Спиннинг Портала Баню Качестве Июля Рыбалка Фотографии Лодка Установка Что При Бани Блюда для детей Нло Первый Евгений Обзор Рецепты на ужин Сергей По Мотора Пользователей Огурцы Прочее Рецепты для рождества Рыба Архива Охота Руками Сайта М. задорнов Без Воблер Снасти Сорам Возжаев Щука Валерьевич На скорую руку Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Всем Белые Выбрать Компот Из Яньшин Ловля Оладьи Перца Ловить Анекдоты Или Рассады Hangkai Абхазии Фундамент Особенности Юмор Зимой Svat Простые рецепты Окуня Кефире Об Лодки Cx-22 Ли Зиму Лодочного Ханты-мансийска Как 2018 г От Правильно Огурцов 2016 г