У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Грибы маринованные на зиму
Процесс консервирования грибов совершенно не сложен, главное, сначала рассортировать их по разным видам и мариновать каждый отдельно. Самые вкусные – благородные белые. Немногим уступают молоденькие подосиновики и подберезовики. Не менее вкусные и любимые сладенькие маслята.

Маринованные грибы отличная закуска на любом столе. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как ингредиент в салатах, винегретах, украшать блюда из мяса, птицы, рыбы. Вкусные грибочки разнообразят закуски на самом изысканном торжественном застолье.

Ингредиенты:

1.Грибы (боровики, подосиновики, подберезовики, маслята) 1 кг.
2.Соль 50 г.
3.Сахар 20 г.
4.Уксусная эссенция 5 мл.
5.Лавровый лист
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Корица
9.Лимонная кислота щепотка
10.Вода 2 ст.

Приготовление:

1.Грибы отсортируйте по размерам, очистите от земли и листьев, корешки очистите, отрежьте.
2.Тщательно промойте под проточной водой.
3.Крупные грибы разрежьте на несколько частей.
4.Воду налейте в кастрюлю, добавьте соль, вскипятите.
5.В кипящую воду положите щепотку лимонной кислоты, подготовленные грибы и варите, помешивая 30-40 минут.
6.Во время варки следите, чтобы грибы не приставали ко дну кастрюли.
7.В конце положите специи и влейте уксусную эссенцию.
8.Грибы разложите в подготовленные банки, стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
9.Сразу закатайте или укупорьте, оставьте до полного остывания.
10.Храните маринованные грибы в прохладном помещении, при температуре не выше 3 градусов
Чем Выращивание Архива 2016 г Рецепт Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Судак При Лодки Или Евгений На скорую руку Блюда для детей Рассады Сорам Чай Заготовки После Уход Рыба Всем Спиннинг Фундамент Особенности Рыбалка М. задорнов Под Белые Юмор От Про Секреты Костерка Рецепты на ужин Насадки Сентябрь Горячие супы Щуку Рецепты Hangkai Рыбалки Маринованные Яньшин Огурцы Пользователей Зиму Путешествуем Абхазии Что Правильно Лодочный Ловить Качестве Даче К чаю Svat Для Из Помидоры Бани Ли Мотора Как Валерьевич Охоты Обзор Полезные Своими На Лодка Семейством Выбрать Выбор Оладьи Лодочного Фотографии Осенью 2018 г Щуки Виды Встречи Приманки Зимняя Ловля Блины Сергей Охота Пвх Руками Сохранить Без 9.9 (15) л.с. Мототрансформер Ловли Простые рецепты Зимой По Оружии Компот Огурцов Кефире Город нячанг. вьетнам глазами туриста Zyd380 Рыбы Рыбалке Сайта Зимней Советы 16 Фото Оригинальные рецепты Возжаев Приготовить Воблер Не Об Блюда из мяса Такое Дома Васильевич Cx-22 Баню Винограда Cheerson Урожай Июля Леща Рекам Снасти Сказки Прочее За Ханты-мансийска Надувная Рецепты для рождества Анекдоты Районе Морская Рецепты на завтрак Котлеты Мотор Первый Таёжным Окуня Югорские Сделать Портала Щука Способы Нло