У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Кабачки маринованные – рецепт заготовки на зиму
Кабачки, приготовленные этим способом, получаются хрустящими, пряными, чем-то по вкусу напоминают маринованные огурцы. Открытая баночка маринованных кабачков хранится у меня всего день или два – этого времени нам как раз достаточно, чтобы съесть их все!

Ингредиенты:

1.Кабачки молоденькие 1,5 кг.
2.Морковь 300 г.
3.Чеснок 3-4 зубка
4.Вода 1,5 л.
5.Уксус 9% 75 мл.
6.Сахар 8 ст.л.
7.Соль 2 ст.л.
8.Перец горошком 10 шт.
9.Лавровый лист 5 шт.
10.Гвоздика 5 шт.

Приготовление:

1.Кабачки промойте и порежьте кружочками толщиной примерно 1 см.
2.Морковь очистите и порежьте соломкой. Я воспользовалась специальной теркой и порезала морковь фигурно.
3.Чеснок очистите и порежьте ломтиками.
4.В стерилизованные баночки разложите кабачки вперемежку с морковью и чесноком.
5.В каждую баночку положите горошины перца, гвоздичку, лавровый лист.
6.Полтора литра воды доведите до кипения, добавьте сахар, соль и уксус. Повторно закипятите.
7.Кипящим маринадом залейте кабачки, поставьте в кастрюлю с водой и на огонь. Доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
8.Закройте банки стерилизованными крышками и закатайте.
9.Банки переверните и полностью остудите.
10.Кабачки можно хранить в темном прохладном месте или подавать к столу через день.
Без На Щуки Воблер Качестве Урожай Ловли Способы Блюда для детей Чем Бани Советы Ловить Что Рецепты на ужин Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охоты Выбрать Спиннинг За Выбор Огурцы Окуня Семейством При Zyd380 Для Своими Простые рецепты Приманки Рыбалки Прочее Июля Маринованные Ли Осенью Рыбы Анекдоты Чай Приготовить Баню Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Сделать Рецепт Особенности Фото Встречи Архива Блины Svat Виды Лодка Как Секреты Портала Ханты-мансийска После Заготовки Надувная Такое Уход Огурцов Югорские Мотора Таёжным Овощей Сентябрь Теплице Зиму Сайта Пвх К чаю Сорам Даче Юмор Щуку Лодочного Васильевич Путешествуем Евгений Установка Под Правильно Всем Охота Районе Рецепты Выращивание Кефире Лодки Дома 2016 г По Ловля Из Мотор Не Рецепты на завтрак Костерка Валерьевич Рекам Щука Помидоры Cheerson Hangkai Полезные Руками Компот Возжаев Оладьи Пользователей Яньшин Сохранить Сергей Зимней Рецепты для рождества Мототрансформер Лодочный Рыба Блюда из мяса Морская От Нло Снасти 2018 г Или Судак Cx-22 Абхазии Леща Котлеты Оригинальные рецепты Первый Об 16 Белые Рыбалка Сказки 9.9 (15) л.с. Винограда Зимняя Фотографии Рыбалке Насадки Хранение Про Горячие супы Зимой Обзор