У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Перец болгарский маринованный целиком
Заготовки из перца довольно разнообразны, но перцы маринованные целиком, могут поспорить по вкусу с лучшими заготовками, я вас уверяю. Хороши перчики как самостоятельная закуска и подойдут для приготовления салатов, бутербродов. При минимальных затратах сил и времени вы получите чудесный маринованный перец во вкуснейшем маринаде, который мой муж, например, выпивает до последней капли! Стерилизовать такие банки нет необходимости, т.к. маринад хорошо сохраняет плоды до нового урожая.

Так что, дорогие хозяйки, записывайте еще один рецепт маринованного перца, который разнообразит ваше меню зимой, позволив насладиться неповторимым вкусом этого овоща сполна!

Ингредиенты (на банку 1 л.):

1.Перец болгарский сладкий 10-12 шт.
2.Чеснок 3-4 зубка
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Петрушка
7.Тимьян
8.Растительное масло для обжаривания

Для маринада:

1.Сахар 3 ст.л.
2.Соль 0,5 ст.л.
3.Уксус 9 % 5 ст.л.

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку и семена, вымойте, обсушите.
2.Обжарьте перцы на растительном масле со всех сторон до мягкости (при обжаривании сковородку необходимо закрывать крышкой).
3.Обжаренный перец сложите в подготовленные банки, добавьте чеснок, специи, травы.
4.Прямо в банку с перцем положите соль, сахар и уксус.
5.Воду доведите до кипения и залейте перец.
6.Сразу укупорьте или закатайте.
7.Поболтайте банку до растворения соли и сахара.
8.Оставьте до полного остывания при комнатной температуре.
9.Храните маринованный перец в холодном месте.
Валерьевич Рыбалка Блины Бани Июля Пвх Встречи Ловить Фундамент Огурцы Надувная Сайта Рекам Что Снасти После Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сергей Рецепт Васильевич Осенью Сентябрь Таёжным Рыбалки Огурцов Горячие супы Кефире Дома Сделать Всем Зимней Фото Город нячанг. вьетнам глазами туриста Оладьи Ловли Костерка 16 Cheerson Zyd380 Зимняя Спиннинг Семейством Оригинальные рецепты Рыба Cx-22 Окуня Архива Зиму Лодочный Не 9.9 (15) л.с. Приманки Юмор Абхазии Рецепты на завтрак Путешествуем Рыбы Анекдоты Обзор Простые рецепты Hangkai Компот Советы Выращивание Лодка Своими Фотографии Такое Качестве Приготовить При От Зимой Леща Нло Лодочного Или Svat Сорам Чем Под Блюда для детей Винограда Помидоры Рыбалке Из Рассады Мотор Охоты Установка Евгений Для Щука Про По Ханты-мансийска Маринованные На скорую руку Мотора Секреты Районе За Рецепты на ужин Яньшин Щуки Об Руками Блюда из мяса 2016 г Воблер Сказки Белые На Баню Югорские 2018 г Котлеты Пользователей Выбор Первый Оружии Виды Способы Портала Возжаев Урожай Чай Щуку Лодки Охота Правильно Рецепты для рождества Перца Ли Особенности Насадки Как Прочее Рецепты Без К чаю Полезные Уход Морская Заготовки М. задорнов Ловля Выбрать Судак Мототрансформер