У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Перец болгарский маринованный целиком
Заготовки из перца довольно разнообразны, но перцы маринованные целиком, могут поспорить по вкусу с лучшими заготовками, я вас уверяю. Хороши перчики как самостоятельная закуска и подойдут для приготовления салатов, бутербродов. При минимальных затратах сил и времени вы получите чудесный маринованный перец во вкуснейшем маринаде, который мой муж, например, выпивает до последней капли! Стерилизовать такие банки нет необходимости, т.к. маринад хорошо сохраняет плоды до нового урожая.

Так что, дорогие хозяйки, записывайте еще один рецепт маринованного перца, который разнообразит ваше меню зимой, позволив насладиться неповторимым вкусом этого овоща сполна!

Ингредиенты (на банку 1 л.):

1.Перец болгарский сладкий 10-12 шт.
2.Чеснок 3-4 зубка
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Петрушка
7.Тимьян
8.Растительное масло для обжаривания

Для маринада:

1.Сахар 3 ст.л.
2.Соль 0,5 ст.л.
3.Уксус 9 % 5 ст.л.

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку и семена, вымойте, обсушите.
2.Обжарьте перцы на растительном масле со всех сторон до мягкости (при обжаривании сковородку необходимо закрывать крышкой).
3.Обжаренный перец сложите в подготовленные банки, добавьте чеснок, специи, травы.
4.Прямо в банку с перцем положите соль, сахар и уксус.
5.Воду доведите до кипения и залейте перец.
6.Сразу укупорьте или закатайте.
7.Поболтайте банку до растворения соли и сахара.
8.Оставьте до полного остывания при комнатной температуре.
9.Храните маринованный перец в холодном месте.
Бани Блины Из Насадки Теплице Спиннинг Сохранить Портала Евгений Ли М. задорнов Оладьи Снасти Прочее Огурцы Правильно 2016 г Мотора Зиму Лодочного Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Или Для Юмор Щука Cheerson Валерьевич Лодочный Zyd380 Винограда Заготовки Особенности Зимняя Архива Ханты-мансийска Сорам Такое Сделать Виды Своими Васильевич Маринованные Уход К чаю Блюда для детей Мототрансформер Сергей Svat От Рецепты на завтрак Рецепты для рождества Руками Рецепт Нло Рецепты Котлеты Приманки Простые рецепты Компот Фундамент Секреты Под Пвх Югорские Рецепты на ужин Встречи Кефире Выращивание Качестве Баню Окуня Всем Приготовить Осенью Дома Способы Белые Оригинальные рецепты Не На скорую руку Перца Ловли Леща По Выбрать Огурцов За Помидоры Полезные Абхазии Анекдоты Фотографии Охота Лодка 2018 г При Про Выбор Рыба Сайта Чай Рекам Воблер Судак Пользователей Об Ловля Сказки Июля Яньшин Чем Рассады Горячие супы Без Cx-22 Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимой Сентябрь Ловить Зимней Рыбалки Охоты Блюда из мяса 16 Костерка Рыбалка Первый Мотор Фото Надувная 9.9 (15) л.с. На Семейством Морская Районе Рыбы Щуку Что Как Таёжным Щуки Обзор Возжаев Рыбалке Лодки Hangkai Советы Хранение Путешествуем После