Сборник домашних кулинарных рецептов
| Автор блога: | Наталья |
| Все рубрики (202) |
| Первые блюда (11) |
| Вторые блюда (11) |
| Закуски (1) |
| Салаты (0) |
| Соусы (1) |
| Десерты (1) |
| Выпечка (7) |
| Блины и Оладьи (51) |
| Напитки (24) |
| Консервация (68) |
| Прочие рецепты (27) |
|
Придумано много рецептов с разными вкусными ингредиентами, но грибная солянка с капустой продолжает сохранять свою популярность, тем более для ее приготовления не требуется сложных подготовительных этапов. Осенью, когда поспевают урожаи овощей и лесных грибов в изобилии, такая заготовка ну просто просится в банки!
Грибная солянка с капустой замечательный рецепт домашнего консервирования, который несложно готовится, получается вкусным и разнообразит ваше повседневное меню. Зимой такая закуска порадует вкусом и ароматом, а многих выручит в пост. В состав грибной солянки входят различные виды грибов. Можно использовать опята, конечно белые и подосиновики, маслята и даже сыроежки – все, что подарит лес! Солянка будет отличным гарниром, самостоятельной закуской, начинкой для пирогов и пирожков – применение разнообразно. Открыли баночку, выложили содержимое в сковородку, подогрели, и готов легкий ужин или сложный гарнир. Когда кладовая уже наполнена разными заготовками, несколько баночек с грибной солянкой не будут лишними для запасливой хозяйки. Вкусное блюдо за долгую зиму быстро используется по назначению. Ингредиенты: 1.Капуста 1 кг. 2.Морковь 1 кг. 3.Лук репчатый 1 кг. 4.Грибы 1 кг. 5.Соль 2 ст.л. 6.Сахар 4 ст.л. 7.Томатная паста 0,5 л. 8.Растительное масло 9.Перец душистый 10.Лавровый лист Приготовление: 1.Грибы очистите, вымойте, отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг. 2.Когда жидкость стечет, нарежьте грибы небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле. 3.Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на терке, обжарьте до мягкости. 4.Лук очистите, нарежьте кольцами, обжарьте до прозрачности. 5.Капусту обмойте, нарежьте соломкой или измельчите в комбайне. 6.Сложите в емкость для тушения капусту, лук, морковь, грибы, добавьте соль, сахар, томатную пасту и тушите 1-1,5 ч., периодически перемешивая. 7.В конце положите лавровый лист, перец и поместите в разогретый духовой шкаф и тушите до темно-коричневого цвета. 8.Горячую солянку разложите в стерилизованные банки и сразу закатайте или укупорьте. 9.Храните грибную солянку в прохладном месте.
Наталья
29 апреля 2015
0
Нет комментариев
солянка, капустой, грибная
|
Винограда
М. задорнов
Рыба
Оладьи
Про
Бани
Югорские
Уход
Рыбы
Блины
Абхазии
Сорам
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Полезные
Мотор
Для
Hangkai
Фотографии
Правильно
Огурцы
Районе
Горячие супы
По
Костерка
Июля
Блюда для детей
Архива
Ловля
Евгений
Огурцов
Юмор
Своими
Cheerson
Помидоры
Блюда из мяса
16
Пвх
Простые рецепты
Прочее
Виды
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
От
Щуку
Оригинальные рецепты
Окуня
Качестве
Возжаев
Без
Охота
Мотора
Рецепты для рождества
Маринованные
Или
Щуки
Мототрансформер
Сайта
Портала
9.9 (15) л.с.
Ловить
Котлеты
Рецепты
Секреты
Насадки
Лодки
Щука
2016 г
Сохранить
Ханты-мансийска
Установка
Сказки
Первый
Анекдоты
Морская
Ловли
Всем
Рецепты на завтрак
Не
Об
Выбор
Зимняя
Рекам
При
Лодочный
Зиму
Чем
Что
Кефире
Рыбалка
Приготовить
Ли
Выбрать
Чай
Svat
Семейством
Белые
Пользователей
Фото
Заготовки
Выращивание
Рыбалке
На
Лодка
Нло
Cx-22
Путешествуем
Урожай
Теплице
Компот
Из
За
Способы
Хранение
2018 г
Как
Сентябрь
Перца
Обзор
Сделать
Васильевич
Встречи
Яньшин
Такое
Осенью
Надувная
Лодочного
Под
Сергей
Рыбалки
Охоты
Спиннинг
После
Руками
Снасти
Приманки
Дома
Зимней
К чаю
Рецепт
Валерьевич
Рецепты на ужин
Баню
Советы
Леща
Овощей
Zyd380
Таёжным
Воблер
На скорую руку
Особенности
Зимой


