Сборник домашних кулинарных рецептов
| Автор блога: | Наталья |
| Все рубрики (202) |
| Первые блюда (11) |
| Вторые блюда (11) |
| Закуски (1) |
| Салаты (0) |
| Соусы (1) |
| Десерты (1) |
| Выпечка (7) |
| Блины и Оладьи (51) |
| Напитки (24) |
| Консервация (68) |
| Прочие рецепты (27) |
|
Такая начинка из мака подходит и для дрожжевых или песочных рулетов, ее можно использовать в качестве начинки для булочек и пирогов, фаршировать ею блинчики и делать другую бесподобную выпечку.
Маковая начинка сама по себе и формирует вкус полученного десерта. Поэтому именно от нее все и зависит. И если вы приготовите такую вкусную начинку из мака для своей выпечки, то и успех вам гарантирован. Ингредиенты: 1.Мак 125 г. 2.Молоко 60 мл. 3.Масло сливочное 40 г. 4.Сахар 100 г. 5.Яйцо 1 шт. 6.Орехи грецкие 100 г. 7.Изюм 100 г. 8.Коньяк или ром 150 мл. 9.Миндаль 100 г. 10.Цедра 2 апельсинов Приготовление: 1.Мак перемелите в кофемолке. 2.Апельсины очистите от кожицы, удалите с внутренней части цедры белые пленки. Мелко порежьте. 3.Апельсиновые корочки засыпьте 50 граммами сахара и поставьте на огонь. Варите на маленьком огне примерно 30 минут с момента закипания. При необходимости добавляйте немного жидкости, чтобы корочки всегда были ею покрыты. 4.Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде. 5.Изюм замочите хотя бы на 30 минут в теплом роме или коньяке. 6.Изюм, часть апельсиновых цукатов и орехи пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера. 7.Молоко нагрейте до горячего, добавьте масло и оставшийся сахар, перемешайте до полного растворения. 8.В молотый мак добавьте горячее молоко, перемешайте. Остудите при комнатной температуре, заодно мак немного набухнет. 9.В полученную массу добавьте измельченные сухофрукты и оставшиеся апельсиновые цукаты вместе с сиропом. 10.Если вы будете готовить выпечку с маковой начинкой, то добавьте яйцо и перемешайте. Яйцо добавляется только для вязкости. 11.Маковая начинка готова.
Наталья
27 января 2015
0
Нет комментариев
рецепты для рождества, прочее, начинка, маковая, для, выпечки
|
16
К чаю
Качестве
Блюда для детей
Котлеты
Не
Или
Руками
Сохранить
Сентябрь
Рецепты для рождества
Всем
Евгений
Зимой
Секреты
Оладьи
Что
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Архива
Огурцы
Теплице
Хранение
Ханты-мансийска
Щуки
Из
На
Окуня
Фундамент
Рыбалке
Простые рецепты
Сказки
2016 г
Чай
Маринованные
Cheerson
Оригинальные рецепты
Дома
Рецепты
Семейством
Абхазии
Об
Портала
Щуку
Встречи
9.9 (15) л.с.
Юмор
Щука
Горячие супы
Приготовить
Фото
Спиннинг
Особенности
Компот
Осенью
Zyd380
Даче
Снасти
Под
Способы
Нло
Анекдоты
Костерка
После
Рецепты на завтрак
Охоты
Ли
Путешествуем
Выбор
Таёжным
М. задорнов
Заготовки
Воблер
Мотор
Фотографии
Советы
Hangkai
Белые
Помидоры
Винограда
Прочее
Пвх
Зимней
Баню
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Морская
Выращивание
Охота
Правильно
Сделать
Мототрансформер
Васильевич
Обзор
Первый
Своими
Cx-22
Рецепты на ужин
Ловля
Для
Полезные
Судак
Лодочный
Районе
Как
Югорские
Надувная
Огурцов
Блины
Яньшин
Пользователей
Виды
2018 г
Рыбалка
Возжаев
Леща
От
За
Приманки
Июля
Ловить
Кефире
По
Рекам
Блюда из мяса
Зиму
Рецепт
Насадки
Лодочного
Про
Сергей
Ловли
Без
Рыбалки
Сайта
Бани
Рыбы
Сорам
Svat
Мотора
Чем
Уход
Лодка
Рассады
При
Лодки
Валерьевич
На скорую руку
Рыба
Выбрать
Такое
Зимняя


