У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Маковая начинка для выпечки
Такая начинка из мака подходит и для дрожжевых или песочных рулетов, ее можно использовать в качестве начинки для булочек и пирогов, фаршировать ею блинчики и делать другую бесподобную выпечку.

Маковая начинка сама по себе и формирует вкус полученного десерта. Поэтому именно от нее все и зависит. И если вы приготовите такую вкусную начинку из мака для своей выпечки, то и успех вам гарантирован.

Ингредиенты:
1.Мак 125 г.
2.Молоко 60 мл.
3.Масло сливочное 40 г.
4.Сахар 100 г.
5.Яйцо 1 шт.
6.Орехи грецкие 100 г.
7.Изюм 100 г.
8.Коньяк или ром 150 мл.
9.Миндаль 100 г.
10.Цедра 2 апельсинов

Приготовление:
1.Мак перемелите в кофемолке.
2.Апельсины очистите от кожицы, удалите с внутренней части цедры белые пленки. Мелко порежьте.
3.Апельсиновые корочки засыпьте 50 граммами сахара и поставьте на огонь. Варите на маленьком огне примерно 30 минут с момента закипания. При необходимости добавляйте немного жидкости, чтобы корочки всегда были ею покрыты.
4.Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде.
5.Изюм замочите хотя бы на 30 минут в теплом роме или коньяке.
6.Изюм, часть апельсиновых цукатов и орехи пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера.
7.Молоко нагрейте до горячего, добавьте масло и оставшийся сахар, перемешайте до полного растворения.
8.В молотый мак добавьте горячее молоко, перемешайте. Остудите при комнатной температуре, заодно мак немного набухнет.
9.В полученную массу добавьте измельченные сухофрукты и оставшиеся апельсиновые цукаты вместе с сиропом.
10.Если вы будете готовить выпечку с маковой начинкой, то добавьте яйцо и перемешайте. Яйцо добавляется только для вязкости.
11.Маковая начинка готова.
На скорую руку Зимой Осенью Чай Виды Фундамент Сайта Васильевич Рекам Оладьи При Рыбы Оригинальные рецепты Овощей Cheerson Рецепт Без Что От Рецепты на завтрак 16 Морская Окуня Приготовить Своими Рецепты для рождества Охоты 2016 г Лодочный Валерьевич Секреты Дома Лодки Под Зимняя Svat Баню Маринованные Возжаев Рассады Сохранить Спиннинг Для Теплице Рыбалка Особенности Обзор Фотографии Надувная Котлеты Рыба Или Простые рецепты Из Винограда Чем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Блины Уход Рецепты на ужин Качестве Зиму Не Архива Компот Лодка Блюда из мяса Заготовки Таёжным Охота Об Рыбалки Зимней Мотора Город нячанг. вьетнам глазами туриста Кефире Яньшин Горячие супы Ханты-мансийска Анекдоты Снасти Пользователей Ли Хранение Лодочного Всем Cx-22 Путешествуем Советы Zyd380 Щуки Юмор Ловить Нло Помидоры Приманки Июля Про Прочее Щука Встречи Огурцы Hangkai Семейством Ловли Портала Сорам Полезные Бани После Югорские Сказки 9.9 (15) л.с. К чаю Белые Руками Леща Костерка Как Такое 2018 г Судак Рецепты Первый На Огурцов Выбрать Евгений Правильно Воблер Мототрансформер Щуку Выращивание Мотор Фото Сергей М. задорнов Блюда для детей Сделать Выбор Районе Пвх Сентябрь Способы Насадки Ловля По За Абхазии Рыбалке