У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Кабачки маринованные – рецепт заготовки на зиму
Кабачки, приготовленные этим способом, получаются хрустящими, пряными, чем-то по вкусу напоминают маринованные огурцы. Открытая баночка маринованных кабачков хранится у меня всего день или два – этого времени нам как раз достаточно, чтобы съесть их все!

Ингредиенты:

1.Кабачки молоденькие 1,5 кг.
2.Морковь 300 г.
3.Чеснок 3-4 зубка
4.Вода 1,5 л.
5.Уксус 9% 75 мл.
6.Сахар 8 ст.л.
7.Соль 2 ст.л.
8.Перец горошком 10 шт.
9.Лавровый лист 5 шт.
10.Гвоздика 5 шт.

Приготовление:

1.Кабачки промойте и порежьте кружочками толщиной примерно 1 см.
2.Морковь очистите и порежьте соломкой. Я воспользовалась специальной теркой и порезала морковь фигурно.
3.Чеснок очистите и порежьте ломтиками.
4.В стерилизованные баночки разложите кабачки вперемежку с морковью и чесноком.
5.В каждую баночку положите горошины перца, гвоздичку, лавровый лист.
6.Полтора литра воды доведите до кипения, добавьте сахар, соль и уксус. Повторно закипятите.
7.Кипящим маринадом залейте кабачки, поставьте в кастрюлю с водой и на огонь. Доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
8.Закройте банки стерилизованными крышками и закатайте.
9.Банки переверните и полностью остудите.
10.Кабачки можно хранить в темном прохладном месте или подавать к столу через день.
Лодочного Возжаев Огурцы Теплице Всем Способы Рыбалка Для Яньшин Ханты-мансийска Рецепты для рождества Сказки Zyd380 Компот Как Рыбалке Рассады Приманки Сергей Маринованные Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Судак Хранение Леща Зиму 9.9 (15) л.с. Ловли Котлеты Hangkai Под Чем Руками Чай Анекдоты Насадки К чаю Заготовки Надувная Зимой Дома Васильевич Осенью Костерка Оригинальные рецепты Щуку Нло Белые Юмор Рецепты Лодочный 16 Из 2016 г Сорам Рекам Сохранить Щуки Лодки Что Сайта Рыба Валерьевич Cx-22 Семейством Об Таёжным Прочее При Правильно Полезные Или За Мототрансформер М. задорнов Cheerson Не Снасти Первый Блюда для детей Особенности Абхазии 2018 г Мотор Бани Воблер Рыбы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Кефире Помидоры Спиннинг Окуня Ловить Сентябрь Портала Приготовить Рецепты на ужин Секреты Svat По Пользователей Щука Выращивание Евгений Охоты Пвх На скорую руку После Архива Ли Винограда Зимней Такое Блины Июля Фото Зимняя Про Овощей Выбрать Простые рецепты Оладьи Выбор Ловля Лодка Встречи Морская Советы Виды Югорские Уход Рыбалки Огурцов Сделать Фотографии Блюда из мяса Своими Обзор Рецепты на завтрак Мотора Районе Рецепт Баню Без На От Путешествуем Охота Фундамент Качестве Горячие супы