У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Кабачки маринованные – рецепт заготовки на зиму
Кабачки, приготовленные этим способом, получаются хрустящими, пряными, чем-то по вкусу напоминают маринованные огурцы. Открытая баночка маринованных кабачков хранится у меня всего день или два – этого времени нам как раз достаточно, чтобы съесть их все!

Ингредиенты:

1.Кабачки молоденькие 1,5 кг.
2.Морковь 300 г.
3.Чеснок 3-4 зубка
4.Вода 1,5 л.
5.Уксус 9% 75 мл.
6.Сахар 8 ст.л.
7.Соль 2 ст.л.
8.Перец горошком 10 шт.
9.Лавровый лист 5 шт.
10.Гвоздика 5 шт.

Приготовление:

1.Кабачки промойте и порежьте кружочками толщиной примерно 1 см.
2.Морковь очистите и порежьте соломкой. Я воспользовалась специальной теркой и порезала морковь фигурно.
3.Чеснок очистите и порежьте ломтиками.
4.В стерилизованные баночки разложите кабачки вперемежку с морковью и чесноком.
5.В каждую баночку положите горошины перца, гвоздичку, лавровый лист.
6.Полтора литра воды доведите до кипения, добавьте сахар, соль и уксус. Повторно закипятите.
7.Кипящим маринадом залейте кабачки, поставьте в кастрюлю с водой и на огонь. Доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
8.Закройте банки стерилизованными крышками и закатайте.
9.Банки переверните и полностью остудите.
10.Кабачки можно хранить в темном прохладном месте или подавать к столу через день.
Заготовки Сергей Абхазии От Винограда Ловля Ловли Овощей Уход Юмор Фото Виды При Своими Такое Как За Окуня Zyd380 2018 г Снасти Анекдоты Ли Зиму Районе 2016 г Что Мотор Для Югорские К чаю Приманки Блюда из мяса Котлеты Сентябрь Сайта Не Горячие супы Svat Лодочного Рецепты для рождества Полезные Фотографии Пвх Рецепт Компот Помидоры Способы Путешествуем Установка Архива Леща Зимней Ловить Лодки Обзор Руками Бани Особенности Прочее Маринованные Про Валерьевич Дома На скорую руку Таёжным Лодочный Евгений Щуки Нло Охоты Даче Судак Советы Мотора Всем Первый Выращивание Сохранить Или Щука Чем Оладьи Пользователей Об Рецепты на завтрак Спиннинг Приготовить Сказки Осенью Сделать Огурцы Рекам Cheerson Теплице Чай Костерка По Выбрать Щуку Яньшин Рецепты Огурцов Рыба Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыбалки После Рыбалка Хранение Секреты 9.9 (15) л.с. Рыбалке Возжаев Воблер Июля Рыбы Качестве Зимой Встречи Под Семейством Ханты-мансийска Блины Зимняя Насадки Простые рецепты Без Правильно Лодка На Надувная Hangkai Мототрансформер Из Васильевич Город нячанг. вьетнам глазами туриста Баню Белые Блюда для детей Рецепты на ужин Портала 16 Урожай Сорам Охота Выбор Морская Cx-22 Кефире Оригинальные рецепты