У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Кабачки маринованные – рецепт заготовки на зиму
Кабачки, приготовленные этим способом, получаются хрустящими, пряными, чем-то по вкусу напоминают маринованные огурцы. Открытая баночка маринованных кабачков хранится у меня всего день или два – этого времени нам как раз достаточно, чтобы съесть их все!

Ингредиенты:

1.Кабачки молоденькие 1,5 кг.
2.Морковь 300 г.
3.Чеснок 3-4 зубка
4.Вода 1,5 л.
5.Уксус 9% 75 мл.
6.Сахар 8 ст.л.
7.Соль 2 ст.л.
8.Перец горошком 10 шт.
9.Лавровый лист 5 шт.
10.Гвоздика 5 шт.

Приготовление:

1.Кабачки промойте и порежьте кружочками толщиной примерно 1 см.
2.Морковь очистите и порежьте соломкой. Я воспользовалась специальной теркой и порезала морковь фигурно.
3.Чеснок очистите и порежьте ломтиками.
4.В стерилизованные баночки разложите кабачки вперемежку с морковью и чесноком.
5.В каждую баночку положите горошины перца, гвоздичку, лавровый лист.
6.Полтора литра воды доведите до кипения, добавьте сахар, соль и уксус. Повторно закипятите.
7.Кипящим маринадом залейте кабачки, поставьте в кастрюлю с водой и на огонь. Доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
8.Закройте банки стерилизованными крышками и закатайте.
9.Банки переверните и полностью остудите.
10.Кабачки можно хранить в темном прохладном месте или подавать к столу через день.
Прочее Встречи Пользователей Выбрать Установка Рецепты Зимней Про Сентябрь Баню Чем Svat Своими Фундамент Июля Районе Маринованные Фотографии Правильно Овощей Ли Морская Костерка Лодочного Рыбалки Зимняя Ловить Абхазии Об Огурцы Зиму 16 Простые рецепты Таёжным От Чай Приготовить Ловли Блюда из мяса Кефире Ханты-мансийска Сорам Cx-22 Секреты Заготовки Оружии Винограда Под Бани Щуки Архива Лодки Без Из Рыба Руками Теплице Окуня Полезные Яньшин Путешествуем Евгений На скорую руку Блины Для За Воблер Уход На Щука Сергей Сайта Рыбалке Такое Cheerson 2018 г Огурцов Лодка Выращивание Не Лодочный Качестве Рекам Леща Урожай Насадки Семейством Первый Помидоры Всем Белые Или Приманки Рыбалка К чаю Возжаев Блюда для детей 9.9 (15) л.с. Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Фото Мотора Рецепты на ужин По Оладьи Мотор Рыбы Рецепты для рождества Портала Зимой Пвх Hangkai Судак Zyd380 Дома Нло Советы Ловля Как Сказки Надувная М. задорнов Охоты Оригинальные рецепты Осенью Компот Юмор 2016 г Выбор Щуку Особенности Васильевич Сделать Что Рассады Обзор Анекдоты Рецепт Мототрансформер Снасти При Котлеты Спиннинг Югорские Виды Охота Рецепты на завтрак Горячие супы После Город нячанг. вьетнам глазами туриста