У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Маринованное овощное ассорти — вкусная заготовка на зиму
Маринованное ассорти – это беспроигрышный рецепт, зимой открыв баночку, вы обеспечите себе целый набор ароматных летних овощей. Вместо одного любимого, получаются сразу все, которые только можно встретить у нас на огороде.

Впрочем, я думаю, нет нужды долго описывать прелести таких заготовок, ведь каждый, кто пробовал ассорти хоть раз, в полной мере оценил достоинства такого соленья. Одним словом, тут все так же как с огурцами и помидорами, только намного интереснее!

Ингредиенты:

1.Огурцы
2.Помидоры
3.Капуста белокочанная, цветная
4.Лук
5.Чеснок
6.Морковь
7.Кабачки
8.Патиссоны
9.Сладкий перец
10.Листья смородины, вишни, дуба
11.Укроп
12.Хрен
13.Перец душистый
14.Гвоздика
15.Лавровый лист

Для маринада:

1.Вода 4 л.
2.Соль 200 г.
3.Сахар 100 г.
4.Уксус 9 % 250 г.

Приготовление:

1.Овощи тщательно очистите, вымойте, плотно уложите в чистые банки, на дно которых поместите листья.
2.Залейте кипящей водой и оставьте на 5-7 минут.
3.Воду слейте, добавьте в банки специи.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, перемешайте до растворения, снимите с огня, влейте уксус.
5.Залейте горячим маринадом овощи, закатайте, переверните, укутайте до остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Охота Костерка Фотографии Уход Нло Рецепты на завтрак Выбор Яньшин Cx-22 Теплице Фундамент Помидоры Кефире Простые рецепты Рыбалке Оладьи После Пользователей Зимой Всем Горячие супы Встречи Возжаев Мототрансформер Zyd380 Щуку Оружии Осенью Обзор Фото Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты для рождества Лодки Компот Рецепт Блюда из мяса 16 Насадки Мотора Охоты Евгений От Районе Об Способы Леща Лодка Ловля Своими Блюда для детей Рекам Особенности Секреты Спиннинг При Для Зимней Юмор Советы Ловить Лодочный Руками 9.9 (15) л.с. Такое Приманки Дома Сохранить Полезные Архива Город нячанг. вьетнам глазами туриста Надувная Абхазии Svat Анекдоты Рецепты Качестве М. задорнов Про Мотор Котлеты На Зиму Путешествуем Июля Не Валерьевич Рыбалки Ханты-мансийска Огурцы Винограда Под Сделать Баню Блины Рассады Щуки Щука Что Hangkai Васильевич Сентябрь Из Выбрать Рыбы 2018 г За Прочее Приготовить Окуня Рыбалка Заготовки Портала Семейством Как Виды Сайта Сказки Сергей Чай Cheerson Судак Югорские Хранение Рыба Снасти Оригинальные рецепты Пвх Воблер Лодочного По На скорую руку Или 2016 г Рецепты на ужин Ли Бани Белые Маринованные Зимняя Правильно К чаю Таёжным Чем Сорам Морская Без Выращивание Огурцов Ловли Первый