У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Маринованное овощное ассорти — вкусная заготовка на зиму
Маринованное ассорти – это беспроигрышный рецепт, зимой открыв баночку, вы обеспечите себе целый набор ароматных летних овощей. Вместо одного любимого, получаются сразу все, которые только можно встретить у нас на огороде.

Впрочем, я думаю, нет нужды долго описывать прелести таких заготовок, ведь каждый, кто пробовал ассорти хоть раз, в полной мере оценил достоинства такого соленья. Одним словом, тут все так же как с огурцами и помидорами, только намного интереснее!

Ингредиенты:

1.Огурцы
2.Помидоры
3.Капуста белокочанная, цветная
4.Лук
5.Чеснок
6.Морковь
7.Кабачки
8.Патиссоны
9.Сладкий перец
10.Листья смородины, вишни, дуба
11.Укроп
12.Хрен
13.Перец душистый
14.Гвоздика
15.Лавровый лист

Для маринада:

1.Вода 4 л.
2.Соль 200 г.
3.Сахар 100 г.
4.Уксус 9 % 250 г.

Приготовление:

1.Овощи тщательно очистите, вымойте, плотно уложите в чистые банки, на дно которых поместите листья.
2.Залейте кипящей водой и оставьте на 5-7 минут.
3.Воду слейте, добавьте в банки специи.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, перемешайте до растворения, снимите с огня, влейте уксус.
5.Залейте горячим маринадом овощи, закатайте, переверните, укутайте до остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Выбор Cheerson Рыба Сказки Блюда из мяса Правильно Рыбалки Чем Прочее Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Лодка Из Встречи Рецепты для рождества Блюда для детей Котлеты Под Svat Щуки Лодочный Блины Баню Ли Сорам Анекдоты Сайта Пвх Югорские Фундамент Обзор Руками Спиннинг Васильевич Лодочного Возжаев Маринованные Рыбалка Секреты Об Щуку Приманки Мототрансформер Леща Портала Зимней Судак Оладьи Морская Осенью К чаю На Простые рецепты Установка Приготовить Нло Оригинальные рецепты Винограда Как Чай Рыбы Для 9.9 (15) л.с. После 16 Путешествуем Евгений Всем Что Рекам Cx-22 Воблер Зимняя Горячие супы Или Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охота Фотографии Валерьевич Фото Охоты Способы Hangkai Архива Про Пользователей Окуня Огурцы Первый Юмор Сентябрь Помидоры Уход Яньшин Оружии Ловли Щука Рецепты на завтрак Рыбалке Мотора Такое Даче Снасти 2016 г Полезные Зиму Бани Лодки Рассады Рецепты Абхазии Компот Выращивание Кефире Особенности Без Качестве Дома Июля Зимой Zyd380 Огурцов Выбрать Виды Таёжным Семейством По При На скорую руку Сделать От Урожай Насадки Рецепт Ловить Овощей Не Советы Костерка Районе 2018 г Ханты-мансийска Рецепты на ужин За Заготовки Ловля Мотор Белые Своими Сергей Надувная