У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Маринованное овощное ассорти — вкусная заготовка на зиму
Маринованное ассорти – это беспроигрышный рецепт, зимой открыв баночку, вы обеспечите себе целый набор ароматных летних овощей. Вместо одного любимого, получаются сразу все, которые только можно встретить у нас на огороде.

Впрочем, я думаю, нет нужды долго описывать прелести таких заготовок, ведь каждый, кто пробовал ассорти хоть раз, в полной мере оценил достоинства такого соленья. Одним словом, тут все так же как с огурцами и помидорами, только намного интереснее!

Ингредиенты:

1.Огурцы
2.Помидоры
3.Капуста белокочанная, цветная
4.Лук
5.Чеснок
6.Морковь
7.Кабачки
8.Патиссоны
9.Сладкий перец
10.Листья смородины, вишни, дуба
11.Укроп
12.Хрен
13.Перец душистый
14.Гвоздика
15.Лавровый лист

Для маринада:

1.Вода 4 л.
2.Соль 200 г.
3.Сахар 100 г.
4.Уксус 9 % 250 г.

Приготовление:

1.Овощи тщательно очистите, вымойте, плотно уложите в чистые банки, на дно которых поместите листья.
2.Залейте кипящей водой и оставьте на 5-7 минут.
3.Воду слейте, добавьте в банки специи.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, перемешайте до растворения, снимите с огня, влейте уксус.
5.Залейте горячим маринадом овощи, закатайте, переверните, укутайте до остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Мотора Окуня Ли Блины Белые Щуки Про Рецепты на ужин Сохранить Уход Бани Портала Леща Огурцы Винограда Нло Валерьевич Сделать Урожай Об Качестве Прочее Рецепты для рождества Советы Лодки Горячие супы На По Анекдоты Для Фотографии Блюда для детей Рецепт Чай Всем Hangkai Способы Полезные 2016 г Теплице Первый Судак Хранение Рыбы Сказки Рыбалки Чем Руками Компот Не Ловли К чаю Сайта Костерка Под Сорам Снасти Рекам Пвх Своими Обзор Возжаев Рецепты Секреты Приманки Сергей Семейством Как Таёжным Охота Абхазии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Помидоры Ловля Овощей Дома От Морская Лодка Cx-22 Сентябрь Пользователей Архива Что Маринованные На скорую руку Районе Насадки Такое Щуку Рыбалке Зиму Зимней Путешествуем Даче Воблер За Фото 2018 г Выбор Оригинальные рецепты 9.9 (15) л.с. Баню Или Правильно Особенности Заготовки Рецепты на завтрак Виды Простые рецепты При Лодочного Зимой Без Щука 16 Лодочный Евгений Из Cheerson Выращивание Zyd380 Мотор Кефире Рыбалка После Надувная Охоты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Svat Спиннинг Оладьи Юмор Встречи Васильевич Зимняя Июля Югорские Выбрать Ханты-мансийска Огурцов Котлеты Блюда из мяса Яньшин Ловить Установка Осенью Рыба Приготовить Мототрансформер