У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком
Хрустящий, душистый, ароматный, в меру острый, сладковатый, в общем, вкус понравился всем. Петрушка, чеснок, зернышки горчицы отлично дополнили огуречные ломтики.

Думаю, такой рецепт пригодится тем, кто делает запасы на зиму, которыми мы решаем проблему долговременного хранения овощей.

Ингредиенты:

1.Огурцы маленькие 4 кг.
2.Петрушка большой пучок
3.Горчица французская 1 б.- 160 г.
4.Чеснок 3-4 головки
5.Уксус 1 ст.
6.Масло растительное неполный стакан
7.Соль 80 г.
8.Сахар 1 ст. с горкой
9.Смесь перцев молотая по вкусу

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, нарежьте вдоль на четыре части, положите в большую емкость.
2.Петрушку вымойте, обсушите, порубите, отправьте к огурцам.
3.Чеснок очистите, нарежьте не очень мелко и тоже положите в емкость.
4.Посолите, добавьте уксус, растительное масло, сахар, горчицу и перец.
5.Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 3-4 часа.
6.Периодически перемешивайте салат.
7.Огурчики разложите по чистым, сухим банкам, залейте образовавшимся соком, поставьте в кастрюлю с холодной водой стерилизоваться с момента закипания 5-7 минут.
8.Банки закатайте, переверните, оставьте до полного остывания.
9.Храните в холодном месте.
Щука Ханты-мансийска Белые Рассады Винограда Cheerson Встречи Ловить Или Zyd380 Приготовить Надувная Рыбы Сентябрь Сергей Первый Заготовки Архива Фото Оружии Мототрансформер Полезные Рецепты Лодки 9.9 (15) л.с. Особенности Что Мотор Районе Евгений Яньшин Возжаев Советы Всем Костерка Сделать Правильно Секреты От По Рекам Путешествуем Васильевич Мотора Охоты Окуня Перца Ловля Руками Анекдоты Теплице Выбор Выбрать При Спиннинг Юмор Дома Баню Югорские Зимняя Валерьевич 16 Приманки Как Сказки Огурцов Портала Морская Блюда из мяса 2018 г Ловли Блюда для детей Рецепт Леща Осенью Об Рыбалки Воблер Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щуки Фундамент Установка Июля Помидоры Семейством Прочее Про Снасти Ли Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зиму Нло Огурцы Лодочный Пользователей Охота Рыбалке Способы Насадки Горячие супы Судак Оригинальные рецепты Оладьи За Рецепты на завтрак Уход После Cx-22 Зимой 2016 г Абхазии Svat Бани Hangkai Блины Даче Лодочного На Под Рыбалка Не Компот Котлеты Выращивание Рыба К чаю Сорам Для Овощей Зимней Рецепты на ужин Лодка Все Сайта Обзор Пвх Простые рецепты Фотографии Своими Из Урожай Маринованные Чай Таёжным Без Щуку На скорую руку Чем Такое Виды