У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Огурцы, маринованные с луком и морковью
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Обзор Сорам Фото Блины Абхазии Надувная Охоты Ловить Хранение Cx-22 Охота Баню Белые Все Ловля Рыбалка Сайта Портала Всем По Сергей Осенью Лодочный Простые рецепты Полезные Рецепты Фундамент Блюда для детей Выбрать При Сентябрь Особенности Окуня М. задорнов Фотографии Рыбы Рецепты на завтрак Зимой Югорские Дома Приманки Юмор Что Своими Об Ли Анекдоты Сохранить Евгений Выбор На Как Рецепты на ужин Путешествуем 9.9 (15) л.с. От Для Зимней Встречи Hangkai Лодки Zyd380 Теплице Приготовить Огурцов Выращивание Насадки Нло Лодка Рыбалки Яньшин Маринованные Ловли Оригинальные рецепты Сделать За Мотор Семейством Оладьи Щуку Пользователей Из Рекам Валерьевич Прочее Горячие супы Способы Лодочного Зиму Svat Про Или Бани 2016 г Помидоры Чай Блюда из мяса Такое Леща Мототрансформер Уход Секреты Cheerson Щука Не Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Огурцы Заготовки 2018 г Районе Таёжным Виды Кефире Под Без Спиннинг Зимняя Рыба Качестве Васильевич Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сказки Винограда К чаю На скорую руку Ханты-мансийска Руками Котлеты Снасти Перца Компот После Костерка 16 Рецепт Пвх Возжаев Морская Архива Советы Овощей Мотора Рецепты для рождества Чем Щуки Правильно Воблер Июля Рыбалке Первый