У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Маринованный болгарский перец дольками
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Рыбы Прочее От Винограда По Виды Рецепты Районе Котлеты Выращивание Ловли Васильевич Рыба Лодка Абхазии Огурцы Семейством Под Способы Правильно Насадки Фотографии Всем Охота Морская Кефире Архива Советы Июля Белые Zyd380 Дома Огурцов Окуня Надувная Hangkai К чаю Рассады Не Щуки Спиннинг Полезные Мотор Сделать За Охоты Без Сказки Ловля Ловить При Портала Рецепт Рецепты для рождества Или Ханты-мансийска Даче Секреты Осенью Хранение Такое Обзор Сергей Лодки Сентябрь Ли Рекам Компот Фундамент После Оригинальные рецепты Сохранить Оладьи Первый Пвх Уход Судак Маринованные 16 Для Выбрать Лодочный Возжаев Сайта Svat Лодочного Фото Заготовки Юмор На скорую руку Валерьевич Как На Рецепты на завтрак Зимняя Анекдоты Чай Блины Снасти 9.9 (15) л.с. Cx-22 Особенности Блюда для детей Приманки Cheerson Чем Овощей Щуку Путешествуем Воблер Таёжным Из Яньшин Горячие супы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Теплице Мотора Рецепты на ужин Рыбалки Пользователей Югорские Встречи Зимней Приготовить Щука Блюда из мяса Баню Выбор Помидоры Бани Нло Руками Леща Рыбалка Сорам Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зиму 2016 г Про Качестве Мототрансформер 2018 г Костерка Рыбалке Зимой Своими Что Евгений Об Простые рецепты