27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 35 36 37 38 39 40 Следующая Последняя

Cx-22 Котлеты Баню Качестве Яньшин Щуки Фотографии Рыбалки Под Чем К чаю Ловля 2016 г Рецепт На Огурцы Svat От Встречи Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста За Hangkai Руками Полезные Город нячанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Валерьевич Охота Урожай Как Анекдоты Судак По Зимняя Рецепты для рождества Нло Сентябрь Обзор Щуку Сорам Всем Для Семейством Мототрансформер Дома Белые Маринованные Костерка Рыбалка При Югорские Рецепты на завтрак Щука Zyd380 Даче Рыбы Ханты-мансийска Лодочный Евгений Сказки Виды Первый Установка Зиму Теплице Cheerson Лодки Уход Портала Сделать Секреты Огурцов Леща Ловли Сергей Блюда для детей Насадки Окуня Компот Советы Об Без Такое Рыбалке Рецепты Васильевич Помидоры Приманки Рецепты на ужин Мотор Районе Кефире Рыба Воблер Зимней Мотора 2018 г Надувная Юмор Возжаев Блины Рекам Винограда Пользователей Из Про Прочее 16 Бани Овощей Горячие супы М. задорнов Приготовить Оладьи Своими Морская После Сохранить Зимой Лодка Не Абхазии Снасти Сайта Простые рецепты Или Архива Июля Ловить Пвх Осенью Оригинальные рецепты Выбор Фото Особенности Ли Путешествуем Блюда из мяса Что 9.9 (15) л.с. Чай Хранение Лодочного Выращивание Выбрать Заготовки Таёжным Правильно Охоты Спиннинг