27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 35 36 37 38 39 40 Следующая Последняя

Кефире Сентябрь Не Рыбалки Портала Установка Фундамент Судак Щука Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зиму Hangkai Рыбы Рецепт Таёжным Котлеты Ловли Фотографии Охота Ловля Рекам Бани Овощей Простые рецепты Рецепты От Сайта Сказки Руками Чай Особенности Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Обзор Сергей Блины Нло Возжаев Рецепты на завтрак За Воблер Щуки Компот Или Абхазии Выбрать Об Винограда После Сорам Окуня Такое Июля Встречи Оружии Дома Рецепты на ужин Охоты Валерьевич Zyd380 Фото Щуку Мотор Горячие супы На скорую руку При Районе По Зимней Зимняя Мотора Юмор Правильно Под Приготовить Лодочного Ли Надувная Прочее Рыбалке Оладьи Качестве Без Рецепты для рождества Костерка Яньшин Осенью Секреты Советы М. задорнов Урожай Снасти Как Cheerson Баню Что Мототрансформер Васильевич Всем Зимой Рассады Первый Уход Лодки Виды Путешествуем Для На Маринованные Блюда для детей Приманки К чаю Евгений Ловить Архива Теплице Морская 2016 г Лодочный Cx-22 Лодка Своими Анекдоты Леща Пвх Огурцы Помидоры Заготовки Ханты-мансийска 9.9 (15) л.с. Блюда из мяса Белые Семейством Спиннинг 16 Полезные Насадки Рыбалка Выращивание Оригинальные рецепты Про Пользователей Сделать Из Svat Чем 2018 г Огурцов Выбор Югорские Рыба