У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Маринованный болгарский перец дольками
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
16 Svat Рыбалке Осенью Хранение Лодки Июля Уход Фотографии Рыбалка Сайта Сказки Что После 2018 г Надувная Евгений Фото Выбор Под Югорские Заготовки Ловля Чем Анекдоты Огурцов Спиннинг Первый Город нячанг. вьетнам глазами туриста Приготовить Винограда Ловли Простые рецепты Как Даче Маринованные Перца Бани Теплице Возжаев Сорам По Архива Лодочного Лодка Своими Блюда из мяса Воблер Рецепты Советы Не Обзор Портала Васильевич Или При Рецепт Валерьевич Оригинальные рецепты М. задорнов Рыба Блины Абхазии Сентябрь Компот Руками Нло Такое Таёжным Выбрать Виды Блюда для детей Урожай Районе Охоты Про Семейством Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Zyd380 К чаю Снасти Горячие супы Мототрансформер Рыбалки Дома Зимой Мотор Морская Из Леща Огурцы Ли Белые Всем Cheerson Ловить Щуку Рецепты на ужин Насадки Пользователей Зимняя Установка Hangkai Яньшин Чай Сергей Судак Особенности Охота Юмор Мотора Рекам Лодочный Овощей Костерка Без Котлеты 9.9 (15) л.с. Выращивание На скорую руку 2016 г Способы На Все Приманки За Щука Cx-22 Встречи От Помидоры Сделать Зиму Правильно Окуня Путешествуем Прочее Зимней Об Для Щуки Рецепты на завтрак Ханты-мансийска Рыбы Оладьи Баню Секреты Пвх Полезные Сохранить