27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 42 43 44 45 46 47 Следующая Последняя

Первый Выращивание Уход Белые Компот Баню 2016 г Заготовки Зимней К чаю 16 Cheerson Рекам Простые рецепты Блины Леща Секреты Из Надувная 2018 г Анекдоты Оригинальные рецепты Лодочного Возжаев Правильно Урожай Щука Сайта Полезные Приманки Оружии Рыбалки Без Сентябрь Всем Винограда От Под Выбрать Рыбы Для Способы Помидоры Зиму Не Июля Осенью Hangkai Обзор Фото Качестве Щуки Яньшин Маринованные 9.9 (15) л.с. Архива Такое Портала Советы Рецепты на завтрак Васильевич Нло По Котлеты Приготовить Воблер Мотор Zyd380 При Ловля Блюда из мяса Зимняя Морская Семейством Бани Оладьи Лодки На Горячие супы Фотографии Или Дома Рыбалка Сорам Особенности Ли Установка Про Сергей Лодка Блюда для детей Огурцы Выбор Евгений Рыба Юмор М. задорнов Пвх Кефире Рецепт Охоты Лодочный Ханты-мансийска Чай Мотора Что Мототрансформер После Cx-22 Сохранить Ловить Снасти На скорую руку Виды За Районе Чем Рецепты на ужин Ловли Руками Огурцов Валерьевич Об Пользователей Сказки Щуку Рецепты для рождества Судак Сделать Окуня Фундамент Югорские Рыбалке Зимой Своими Рецепты Охота Встречи Костерка Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рассады Svat Таёжным Абхазии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Прочее Спиннинг Путешествуем Как Насадки