27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 42 43 44 45 46 47 Следующая Последняя

Оладьи Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Леща 9.9 (15) л.с. Сделать Баню Для Под Hangkai Таёжным Не Надувная Белые Что Руками На Рыбалке 2018 г Зимняя Мототрансформер Портала Блины Cx-22 Прочее Евгений Zyd380 Компот Ловля Зимой Юмор Охоты Морская Сорам Семейством Районе Насадки Чем Сентябрь Окуня Фотографии Встречи Горячие супы Приманки Всем Фундамент Рекам Заготовки Как Рецепт Зимней Виды Фото Уход Рецепты на завтрак Про Выбор При Способы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Воблер Svat Кефире Возжаев Без Перца Спиннинг Рыбы Или Мотора Костерка Дома На скорую руку Овощей Нло Хранение Снасти Помидоры Обзор Об Своими Винограда Анекдоты Рыбалки Первый Валерьевич Яньшин От Качестве Сохранить Сергей Выбрать Приготовить Оригинальные рецепты Лодка Васильевич Из Выращивание Блюда из мяса Путешествуем Абхазии Блюда для детей Простые рецепты 2016 г Пвх 16 Даче Щуки Котлеты Осенью Щуку Ли Правильно Чай М. задорнов Югорские Лодки Огурцы Ловить Лодочного Рыба Пользователей Рецепты Лодочный Cheerson Рыбалка После Ловли Огурцов Сказки Зиму Щука Архива Такое Рецепты для рождества Секреты Ханты-мансийска Июля К чаю Маринованные Особенности Бани Теплице Советы Охота По За Сайта Мотор Рецепты на ужин Полезные