27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 42 43 44 45 46 47 Следующая Последняя

При Архива 9.9 (15) л.с. Не За Под Районе Надувная Чем Винограда Чай Окуня Компот Секреты 2018 г Щуку Евгений Без Рецепт Фундамент Сергей Качестве Июля Таёжным Васильевич Рекам Блины Сорам Сделать Зимней Особенности Hangkai Рыбалке Овощей Семейством Рецепты на завтрак Щуки Снасти Обзор На скорую руку Лодка Cx-22 Фото Рыбы Портала Блюда для детей Котлеты Спиннинг Горячие супы Про Помидоры Пользователей Пвх Леща М. задорнов Лодочный Выбрать Ли Белые Валерьевич Советы Сентябрь Ловли Юмор Анекдоты Насадки Воблер Мототрансформер Встречи Выбор Кефире Такое Бани Правильно По Оладьи Ловля Рецепты на ужин Оружии Для Зиму Охоты Полезные Оригинальные рецепты Прочее Маринованные Своими Как Zyd380 Рыбалка 16 Мотора Яньшин Баню Рассады Руками Зимняя Город нячанг. вьетнам глазами туриста К чаю Перца Приготовить Огурцов Возжаев Осенью Заготовки Блюда из мяса Югорские На От Лодочного Ловить Приманки Ханты-мансийска Урожай Виды Лодки Что Из Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыба Сказки Первый Рецепты для рождества Простые рецепты Сайта После Всем Огурцы Рыбалки Выращивание Об Костерка Путешествуем Дома Рецепты Зимой Щука Установка Мотор Svat Теплице Или Нло Уход 2016 г Морская Охота Cheerson Абхазии Фотографии