27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 42 43 44 45 46 47 Следующая Последняя

Надувная Фото Советы Сказки Оладьи Зимней После К чаю Путешествуем Полезные Особенности Рецепты на ужин Zyd380 Фотографии Охоты Осенью Выращивание Портала Огурцы Рыбалки Рецепты Чем Качестве Абхазии Способы Из Cheerson Установка По Зимняя Сорам Урожай Горячие супы Не 2018 г Что Оригинальные рецепты Для Блюда из мяса Районе Рецепты для рождества Евгений Обзор Сергей Снасти Правильно Как Июля Васильевич Хранение Охота Щуки Помидоры Рецепт Выбрать Даче Кефире Сайта Архива Возжаев Лодка 9.9 (15) л.с. Огурцов Рецепты на завтрак Югорские Яньшин Нло Маринованные Заготовки Компот Окуня При Щуку Рыбы Ловли Овощей Судак Котлеты Своими Рыбалке Костерка Встречи Всем Анекдоты Простые рецепты На скорую руку Про На Валерьевич Выбор 16 Рекам Зимой Теплице Об Спиннинг Сентябрь Уход Руками Сделать Морская Ли Пользователей Баню Мотора Пвх Ловить Город нячанг. вьетнам глазами туриста Белые Приманки Семейством Лодки Блины За Насадки Таёжным От Без Или Сохранить Винограда Лодочного Воблер Svat 2016 г Hangkai Юмор Ханты-мансийска Блюда для детей Дома Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Первый Рыбалка Чай Леща Рыба Щука Такое Cx-22 Приготовить Бани Зиму Секреты Мотор Мототрансформер Ловля Лодочный Прочее Виды Под