27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 42 43 44 45 46 47 Следующая Последняя

Бани На скорую руку Мототрансформер Надувная Блюда из мяса Секреты Рецепт Охота М. задорнов Svat Спиннинг Рассады Евгений Леща Щука Не Ловить Фотографии Первый Рыбалка Сказки Cx-22 Семейством Мотора 2016 г Винограда Костерка Насадки Юмор Югорские Выращивание Для При 16 Сентябрь Котлеты Приманки Горячие супы Чай Установка Мотор Ловля Валерьевич Hangkai Лодочного Компот Осенью Рецепты на завтрак К чаю Об Что Урожай После Выбор Из Рыба Анекдоты Судак Снасти За Сайта Без Щуки Рыбы Прочее Встречи Полезные Качестве Июля Руками Баню Обзор Охоты 9.9 (15) л.с. Сделать Cheerson От Фундамент Простые рецепты Рекам Выбрать Зимой Абхазии Огурцов Воблер Приготовить Своими Оригинальные рецепты Щуку Помидоры Нло Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Пользователей Блюда для детей Советы Оладьи Город нячанг. вьетнам глазами туриста Фото Zyd380 Даче Виды Пвх Всем Сергей Заготовки Ханты-мансийска Зиму Или Рецепты для рождества Огурцы Лодки Ли Про Морская Сорам Районе Оружии Ловли Васильевич Дома 2018 г Рыбалки Возжаев Лодка Белые Блины Маринованные Таёжным Зимняя По Путешествуем Правильно Способы Рецепты Архива Особенности Под Окуня Рыбалке Зимней Такое Кефире На Уход Как Рецепты на ужин Чем Портала Лодочный Яньшин