27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 42 43 44 45 46 47 Следующая Последняя

Сказки Воблер Виды Cheerson По Мотор Яньшин Руками Рецепт Первый Особенности Рыбалки Zyd380 Югорские Сентябрь Сорам Простые рецепты Рецепты на ужин Заготовки Блюда для детей Винограда Щуку Советы Огурцов Маринованные 2018 г Рыбалка Морская Пвх Возжаев Нло Баню Охоты Встречи Ловить Оладьи Зимняя Что Фотографии Юмор Мотора Оружии Июля Лодки Как Спиннинг Зиму Лодка К чаю Дома 16 Белые Всем Приготовить Мототрансформер Об Из Под 9.9 (15) л.с. Анекдоты Про Такое Не Компот Оригинальные рецепты Установка Чай Насадки Валерьевич Портала Зимой Сделать Лодочного Бани За Приманки Евгений Таёжным Cx-22 Архива Фото Способы Выращивание Семейством Ловли Svat Охота Щука Ловля Кефире Выбор Васильевич Леща Горячие супы 2016 г Сайта Даче Зимней Или При Судак Уход Ли После Для Рецепты на завтрак Качестве На скорую руку Ханты-мансийска Рыбалке Обзор Блюда из мяса Сергей Огурцы Рецепты Лодочный Котлеты Рыба Урожай Пользователей Окуня Своими Правильно Чем Щуки Hangkai Снасти На Районе Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блины Без Рецепты для рождества Рассады От Помидоры Прочее Надувная Абхазии Выбрать Секреты Фундамент Рыбы Полезные Осенью Путешествуем М. задорнов Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рекам Костерка