У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Не Как Баню Прочее Костерка Качестве Виды Помидоры Встречи Обзор Выбрать 9.9 (15) л.с. Про Блюда для детей Рецепт Насадки Даче Правильно Сделать Руками Ханты-мансийска Сохранить Возжаев Югорские Первый Абхазии Мотор Юмор Под Зиму Заготовки Сентябрь Особенности Лодочного При Винограда Простые рецепты Cx-22 Таёжным Путешествуем Рецепты на завтрак Мотора 2018 г Окуня Оладьи Своими Июля Кефире Блюда из мяса Архива Бани Валерьевич Спиннинг Зимняя Hangkai Рецепты для рождества Такое На Пользователей Компот Лодки Способы Васильевич Фото Советы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Cheerson Чай Всем По Ловить Зимней Рыбалке Рекам Яньшин Морская Охоты Фотографии К чаю Ловля Снасти Фундамент М. задорнов Семейством Zyd380 Горячие супы Город нячанг. вьетнам глазами туриста 16 Охота Белые Рыбалка Судак Или Рыбалки Маринованные Пвх Портала Рецепты Надувная Воблер Уход Из Рассады Сайта Зимой Осенью 2016 г Огурцов Районе Анекдоты За Об Ли Секреты Сорам Блины Выбор Леща Нло Полезные На скорую руку Без Выращивание После Лодка Ловли Сергей Лодочный Евгений Svat Для Что Хранение Щука Рыбы Чем От Дома Приготовить Щуки Рецепты на ужин Щуку Огурцы Приманки Сказки Рыба Котлеты Оригинальные рецепты Теплице