Сборник домашних кулинарных рецептов
| Автор блога: | Наталья |
| Все рубрики (202) |
| Первые блюда (11) |
| Вторые блюда (11) |
| Закуски (1) |
| Салаты (0) |
| Соусы (1) |
| Десерты (1) |
| Выпечка (7) |
| Блины и Оладьи (51) |
| Напитки (24) |
| Консервация (68) |
| Прочие рецепты (27) |
|
Целебные свойства чеснока уже давно не подвергаются сомнению. Особенный, характерный аромат чеснока заставляет многих ограничивать себя от его употребления в свежем виде. Хороший вариант решить эту проблему может стать чеснок маринованный.
Эта вкусная закуска давно и прочно поселилась на моих полках с зимними заготовками. Маринованные зубчики чеснока идеально сочетаются с мясными блюдами и украсят любое блюдо на праздничном столе. Оценят его вкус и аромат в первую очередь любители остренького. Конечно, некоторые полезные свойства при этом теряются, зато вкусовые качества явно становятся лучше. У каждой хозяйки свой секретный ингредиент, который добавляет блюду пикантности и новые вкусовые ощущения. В этом рецепте – это душистый лавровый маринад. Эфирные масла лавра, пряный запах и горьковатый вкус – идеальное средство для маринования. Надеюсь, такой вариант маринованного чеснока придется по вкусу многим, и баночка этой заготовки займет свое почетное место у вас в холодильнике. Ингредиенты: 1.Чеснок 1 кг. 2.Вода 3 ст. 3.Сахар 1 ст. 4.Соль 1 ст.л. 5.Уксус 9 % 200 мл. 6.Душистый перец 7.Гвоздика 8.Лавровый лист Приготовление: 1.Чеснок очистите, залейте горячей водой, оставьте на 8-10 часов. 2.Воду слейте и разложите чеснок в стерилизованные маленькие баночки. 3.В каждую баночку положите по две горошины перца, гвоздики, лавровый лист. 4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, 4-5 шт. лавровых листиков, проварите 5 минут. 5.Снимите с огня, удалите лавровые листья, добавьте уксус, перемешайте, оставьте немного охладиться (80-90 градусов) и залейте чеснок. 6.Сразу банки укупорьте, дайте полностью остыть при комнатной температуре. 7.Храните маринованный чеснок в холодильнике.
Наталья
30 апреля 2015
0
Нет комментариев
чеснока, маринованные, зубчики
|
Под
Оружии
Зимняя
Яньшин
Выращивание
Из
Портала
Рекам
Секреты
Лодочного
Охоты
Рецепты на ужин
Не
Зимней
Морская
Снасти
Простые рецепты
Воблер
Оладьи
Уход
Рецепты
Горячие супы
9.9 (15) л.с.
Обзор
Фотографии
2018 г
Всем
Спиннинг
Советы
Щуку
Насадки
Приготовить
Районе
Окуня
Чай
Рыбы
После
М. задорнов
Для
Блины
Выбрать
За
Огурцов
Маринованные
Правильно
Семейством
Васильевич
2016 г
Сказки
16
Руками
Щуки
Дома
Ханты-мансийска
Cx-22
Рыбалка
Помидоры
От
Cheerson
Об
По
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Такое
Ли
К чаю
Рецепты на завтрак
Лодочный
Охота
Овощей
Судак
Евгений
Пользователей
Абхазии
Установка
Нло
Теплице
Мотора
Рыбалки
Осенью
На скорую руку
Своими
Svat
Костерка
Мототрансформер
Про
Таёжным
Пвх
Ловить
Фото
Белые
Выбор
Рыбалке
Рецепт
Особенности
Архива
Заготовки
Сайта
На
Зиму
Хранение
Zyd380
Или
Оригинальные рецепты
Бани
Без
Валерьевич
Чем
Ловля
Как
Леща
Hangkai
Мотор
Югорские
Блюда для детей
Сделать
Лодка
Прочее
Юмор
Лодки
Что
Виды
Сохранить
Огурцы
Ловли
Рыба
Первый
Кефире
Котлеты
При
Блюда из мяса
Качестве
Сорам
Анекдоты
Винограда
Путешествуем
Урожай
Баню
Июля
Рецепты для рождества
Компот
Приманки
Полезные
Сентябрь
Сергей
Встречи
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Возжаев
Зимой
Надувная
Щука


