У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Свекла тертая маринованная – рецепт заготовки на зиму
Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовки из разных овощей. Сегодняшний рецепт посвящен красной свекле – одной из основных, популярных и любимых овощных культур. Это ценный продукт питания, богатый углеводами, витаминами, минеральными солями и микроэлементами. Свекла широко используется в кулинарии и в диетическом питании. По содержанию йода красный корнеплод занимает одно из первых мест среди овощей, уступая лишь морской капусте.

Едят свеклу в сыром виде, используют свекольный сок и консервируют, причем и целиком, и нарезанную кусочками, и тертую. Маринованная свекла отлично хранится. Тертая, прекрасно дополнит любое горячее блюдо и подойдет для приготовление холодников, салатов. Такая заготовка поможет сократить приготовление блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Может быть такой рецепт и для вас станет «необходимым».

Ингредиенты:

•Свекла (количество произвольное)

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 1 ст.л.
3.Соль 1 ст.л.
4.Уксус 1 ст.л.

Приготовление:

1.Корнеплоды вымойте, отварите до готовности, воду слейте, обдайте холодной водой, очистите от кожицы, натрите на терке.
2.Свеклу разложите в стерилизованные банки до плечиков.
3.Подготовьте маринад, доведя до кипения.
4.Залейте свеклу горячим маринадом и сразу закатайте.
5.Банки переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.
6.Храните в прохладном месте.
Огурцы Хранение Ловить Обзор Котлеты Возжаев Виды Приманки Щуку Щуки Белые Маринованные Семейством Сентябрь Руками Нло Огурцов Июля Сорам Уход Пользователей Рыбалки Надувная Из Охота Рецепт Костерка Зимой Сергей Про Рецепты на ужин Таёжным Помидоры Оригинальные рецепты Рецепты Судак Спиннинг Заготовки Лодка На скорую руку Рецепты на завтрак Сайта Svat 2018 г 16 Прочее Воблер Рыбалка Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Окуня Снасти Секреты Васильевич Первый М. задорнов Cheerson Что Юмор Мотора Или Советы Евгений На Горячие супы Выбрать Портала Фото Мотор Абхазии Щука Леща Встречи Яньшин Пвх Выбор Об Рассады Zyd380 Город нячанг. вьетнам глазами туриста Бани Компот Валерьевич Выращивание Рыбы Ханты-мансийска Ловля Оладьи Югорские Чай Способы Фундамент Лодочного Качестве Охоты Фотографии Ловли Простые рецепты Полезные Ли Морская Анекдоты Винограда Всем Сохранить Мототрансформер Насадки Зимней По Чем Архива Дома Hangkai Рекам Как Cx-22 Блюда для детей Лодки Сказки Теплице К чаю Блюда из мяса За Кефире Без 2016 г Такое Даче При Зиму Рыба 9.9 (15) л.с. Под Путешествуем Правильно Для Лодочный Рыбалке Зимняя Осенью Районе Приготовить От Особенности Баню Блины Своими Сделать После Рецепты для рождества Не