У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Рецепт пышного хвороста на кефире
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Ли Рыбалки Воблер Урожай Приманки Рекам Советы При На Hangkai Охоты Особенности Зимой Фото Рецепты на ужин Блюда из мяса 16 Щука Фотографии Нло Районе Рыбы Что Портала Рыбалка Чем Надувная Снасти Заготовки Ханты-мансийска Мотора Сайта Под Судак Теплице Первый Оружии Простые рецепты Овощей Котлеты Оригинальные рецепты Маринованные Лодки Баню На скорую руку Евгений Горячие супы Хранение Чай Костерка После Югорские Cheerson Рыбалке Руками Сорам Ловить Не Леща Спиннинг Абхазии Установка Сентябрь Рецепты Рецепты на завтрак Ловли Васильевич Рецепт Анекдоты Помидоры Про 9.9 (15) л.с. Лодочного Сергей Зиму Дома Приготовить Насадки Щуку Zyd380 Или Секреты Огурцов Сказки Путешествуем Зимняя 2018 г Возжаев Правильно Рецепты для рождества Морская Белые Svat Блюда для детей От Окуня Как Щуки Рыба Огурцы Такое Всем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Уход Прочее Семейством Мототрансформер Архива Охота Ловля Кефире Выбор Из Юмор Выращивание Город нячанг. вьетнам глазами туриста Качестве Зимней Оладьи Пользователей Бани Сохранить Валерьевич Винограда Своими Пвх Виды По Июля Таёжным Cx-22 Осенью Компот Полезные За 2016 г Об Яньшин Мотор Для М. задорнов Сделать Лодка Встречи К чаю Без Блины Лодочный Обзор Выбрать