Сборник домашних кулинарных рецептов
Автор блога: | Наталья |
![]() |
Все рубрики (202) |
![]() |
Первые блюда (11) |
![]() |
Вторые блюда (11) |
![]() |
Закуски (1) |
![]() |
Салаты (0) |
![]() |
Соусы (1) |
![]() |
Десерты (1) |
![]() |
Выпечка (7) |
![]() |
Блины и Оладьи (51) |
![]() |
Напитки (24) |
![]() |
Консервация (68) |
![]() |
Прочие рецепты (27) |
Уже несколько лет я не готовила баклажаны с фаршем. А, между прочим, когда-то это было мое самое любимое осеннее блюдо!
Исправляю ситуацию, вспомнив давно забытый рецепт! Ээх, ностальгия… Баклажаны с фаршем – отличное повседневное блюдо, которое каждый может приготовить на ужин. Овощи, которые вы используете, могут быть абсолютно любыми. Важно лишь наличие помидоров (либо же томатной пасты), самих баклажанов и фарша. Основной вкус этого блюда из баклажан формируется благодаря специям. В этот раз я добавила немного зиры, тимьяна и чеснока. Ингредиенты: 1.Баклажаны 2 шт. крупных 2.Лук 1 крупная 3.Чеснок 2 зубчика 4.Фарш говяжий (у меня перекрученная говядина без жира и пленок) 500 г. 5.Помидоры в собственном соку 200 г. 6.Перец сладкий болгарский 1 шт. 7.Тимьян, зира, соль, перец по вкусу 8.Растительное масло Приготовление: 1.Лук очистите и порежьте кубиками. 2.Обжарьте лук вместе с измельченным чесноком до прозрачности на раскаленной сковороде с растительным маслом. 3.Добавьте говяжий фарш, перемешайте и обжаривайте на сильном огне до тех пор, пока мясо не поменяет цвет. 4.Добавьте туда же мелко порезанный баклажан, перец. Обжаривайте, помешивая, 10 минут. 5.В блюдо добавьте порезанные помидоры в собственном соку, специи. Накройте крышкой и тушите примерно 10 минут. 6.Баклажаны с фаршем готовы. Подавайте на стол с любимым гарниром.
Наталья
27 января 2015
0
Нет комментариев
фаршем, рецепты на ужин, на скорую руку, блюда из мяса, баклажаны
|
Пвх
Овощей
Семейством
Яньшин
При
Первый
Огурцов
Правильно
Блюда из мяса
Рецепты на завтрак
Рыбалки
Выбор
Что
Лодки
Лодка
Cx-22
Хранение
Встречи
Воблер
Фото
Евгений
Котлеты
Лодочный
Выбрать
Блюда для детей
Снасти
М. задорнов
Костерка
Леща
Урожай
Руками
Фотографии
Винограда
Кефире
Обзор
Оладьи
На
От
Архива
9.9 (15) л.с.
Нло
Сергей
Июля
Особенности
Абхазии
Белые
Уход
Анекдоты
Рыбалке
Всем
Или
Морская
Качестве
Чем
Сохранить
Рыбы
Портала
На скорую руку
Зиму
Без
2016 г
Под
Охота
16
Про
Теплице
Выращивание
Рецепт
Виды
Зимняя
Возжаев
Щуку
Валерьевич
Маринованные
Приманки
Установка
Районе
Пользователей
Мототрансформер
Помидоры
Баню
Zyd380
Svat
Насадки
Чай
После
Сказки
Мотора
К чаю
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Простые рецепты
Способы
Прочее
Блины
Зимой
Рецепты для рождества
Мотор
Окуня
Не
Cheerson
Сорам
Охоты
Щука
Полезные
Ловля
Рекам
Югорские
Бани
Дома
Ловли
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Щуки
Сентябрь
Об
За
Рецепты на ужин
Васильевич
Такое
Ханты-мансийска
Сайта
Ли
Осенью
Рыбалка
Таёжным
Советы
Для
Оригинальные рецепты
Зимней
Компот
Рецепты
2018 г
Путешествуем
Приготовить
Сделать
Из
Своими
Юмор
Надувная
Секреты
Судак
По
Рыба
Как
Ловить
Спиннинг
Огурцы
Лодочного
Заготовки
Hangkai
Горячие супы