У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Баклажаны с фаршем
Уже несколько лет я не готовила баклажаны с фаршем. А, между прочим, когда-то это было мое самое любимое осеннее блюдо!

Исправляю ситуацию, вспомнив давно забытый рецепт! Ээх, ностальгия…

Баклажаны с фаршем – отличное повседневное блюдо, которое каждый может приготовить на ужин. Овощи, которые вы используете, могут быть абсолютно любыми. Важно лишь наличие помидоров (либо же томатной пасты), самих баклажанов и фарша.

Основной вкус этого блюда из баклажан формируется благодаря специям. В этот раз я добавила немного зиры, тимьяна и чеснока.

Ингредиенты:
1.Баклажаны 2 шт. крупных
2.Лук 1 крупная
3.Чеснок 2 зубчика
4.Фарш говяжий (у меня перекрученная говядина без жира и пленок) 500 г.
5.Помидоры в собственном соку 200 г.
6.Перец сладкий болгарский 1 шт.
7.Тимьян, зира, соль, перец по вкусу
8.Растительное масло

Приготовление:
1.Лук очистите и порежьте кубиками.
2.Обжарьте лук вместе с измельченным чесноком до прозрачности на раскаленной сковороде с растительным маслом.
3.Добавьте говяжий фарш, перемешайте и обжаривайте на сильном огне до тех пор, пока мясо не поменяет цвет.
4.Добавьте туда же мелко порезанный баклажан, перец. Обжаривайте, помешивая, 10 минут.
5.В блюдо добавьте порезанные помидоры в собственном соку, специи. Накройте крышкой и тушите примерно 10 минут.
6.Баклажаны с фаршем готовы. Подавайте на стол с любимым гарниром.
Про Семейством Яньшин Пользователей 9.9 (15) л.с. Мототрансформер Белые Выращивание Выбрать Ловля Сентябрь Снасти Костерка Котлеты Кефире Сайта Леща Сделать Фото Окуня Портала Щука Оригинальные рецепты Из Лодочный Под Абхазии Путешествуем Ханты-мансийска Помидоры Сорам Мотора Прочее Возжаев От Уход Июля Ли Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Все Рецепты для рождества Компот Без Приготовить При Винограда Рецепты на ужин Щуки Юмор Охоты Рецепты Правильно Дома Зиму Охота Заготовки Сергей Приманки Что Огурцы Евгений 2016 г Ловли Анекдоты Мотор Рекам Лодки Zyd380 Таёжным Рыбалка Валерьевич Чем К чаю Установка Виды Насадки Советы Зимней Надувная Фундамент Зимой Чай Огурцов Руками Югорские Или Нло Рыбы 2018 г Воблер Бани Блюда из мяса Судак Блины Васильевич Осенью Урожай Об Своими Сказки Cx-22 Svat Полезные Пвх Баню По Морская Hangkai Рецепт Простые рецепты Не Лодка Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимняя 16 Выбор Лодочного Рыба Районе Для На скорую руку Щуку Способы Фотографии Первый Маринованные Такое За Особенности Горячие супы Рецепты на завтрак Рассады Встречи Спиннинг Оладьи Как Оружии Всем Обзор Блюда для детей Рыбалки На Cheerson Секреты М. задорнов Качестве Архива Рыбалке Ловить После