Сборник домашних кулинарных рецептов
| Автор блога: | Наталья |
| Все рубрики (202) |
| Первые блюда (11) |
| Вторые блюда (11) |
| Закуски (1) |
| Салаты (0) |
| Соусы (1) |
| Десерты (1) |
| Выпечка (7) |
| Блины и Оладьи (51) |
| Напитки (24) |
| Консервация (68) |
| Прочие рецепты (27) |
|
Уже несколько лет я не готовила баклажаны с фаршем. А, между прочим, когда-то это было мое самое любимое осеннее блюдо!
Исправляю ситуацию, вспомнив давно забытый рецепт! Ээх, ностальгия… Баклажаны с фаршем – отличное повседневное блюдо, которое каждый может приготовить на ужин. Овощи, которые вы используете, могут быть абсолютно любыми. Важно лишь наличие помидоров (либо же томатной пасты), самих баклажанов и фарша. Основной вкус этого блюда из баклажан формируется благодаря специям. В этот раз я добавила немного зиры, тимьяна и чеснока. Ингредиенты: 1.Баклажаны 2 шт. крупных 2.Лук 1 крупная 3.Чеснок 2 зубчика 4.Фарш говяжий (у меня перекрученная говядина без жира и пленок) 500 г. 5.Помидоры в собственном соку 200 г. 6.Перец сладкий болгарский 1 шт. 7.Тимьян, зира, соль, перец по вкусу 8.Растительное масло Приготовление: 1.Лук очистите и порежьте кубиками. 2.Обжарьте лук вместе с измельченным чесноком до прозрачности на раскаленной сковороде с растительным маслом. 3.Добавьте говяжий фарш, перемешайте и обжаривайте на сильном огне до тех пор, пока мясо не поменяет цвет. 4.Добавьте туда же мелко порезанный баклажан, перец. Обжаривайте, помешивая, 10 минут. 5.В блюдо добавьте порезанные помидоры в собственном соку, специи. Накройте крышкой и тушите примерно 10 минут. 6.Баклажаны с фаршем готовы. Подавайте на стол с любимым гарниром.
Наталья
27 января 2015
0
Нет комментариев
фаршем, рецепты на ужин, на скорую руку, блюда из мяса, баклажаны
|
Спиннинг
Маринованные
Что
Для
Выбрать
Блюда из мяса
16
Cx-22
Заготовки
Портала
Осенью
Рецепты на ужин
Все
Рыбы
Костерка
Июля
Рецепты на завтрак
Сентябрь
Урожай
Фотографии
Пвх
Зимой
Рецепты
Особенности
Правильно
Не
Hangkai
Архива
Баню
Огурцов
Фундамент
Всем
Валерьевич
Перца
Блюда для детей
2016 г
Овощей
Судак
Охота
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
2018 г
Дома
Без
Лодочного
Сорам
Щука
Рецепт
Анекдоты
По
На скорую руку
Встречи
Пользователей
Виды
Хранение
При
Районе
На
Прочее
Ловля
Сергей
Рассады
Охоты
Зимней
Фото
За
Чай
От
Оружии
Об
Про
М. задорнов
Ловли
Компот
Обзор
Югорские
Простые рецепты
Котлеты
Рыбалки
Полезные
Или
Зиму
Юмор
Под
Щуку
Cheerson
Евгений
Путешествуем
Рекам
Сайта
Винограда
Ханты-мансийска
Первый
Абхазии
Щуки
После
Svat
Горячие супы
Таёжным
Ли
Лодки
Нло
Мотора
Приманки
Из
Васильевич
Рыбалке
Приготовить
9.9 (15) л.с.
Выращивание
Огурцы
Оригинальные рецепты
Окуня
Установка
Чем
Лодочный
Блины
Помидоры
Воблер
Сделать
Рыба
Насадки
Руками
Выбор
Семейством
Уход
Такое
Леща
Мототрансформер
Морская
Возжаев
Яньшин
Ловить
Советы
Надувная
Zyd380
Как
Зимняя
Белые
Оладьи
Снасти
Мотор
Своими
Рыбалка
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Секреты
Сказки
Теплице
Лодка
К чаю
Бани


