Сборник домашних кулинарных рецептов
| Автор блога: | Наталья |
| Все рубрики (202) |
| Первые блюда (11) |
| Вторые блюда (11) |
| Закуски (1) |
| Салаты (0) |
| Соусы (1) |
| Десерты (1) |
| Выпечка (7) |
| Блины и Оладьи (51) |
| Напитки (24) |
| Консервация (68) |
| Прочие рецепты (27) |
|
Летом мы особенно налегаем на свежие овощи. Но из кабачков можно приготовить массу отменных закусок на любой вкус. Одна из них – кабачки в томате. Чудный овощ просто создан для консервирования, тем более это совсем несложно. Закуски из кабачков разнообразны не только по вкусу, но и по форме нарезки. В этом рецепте кабачки нарезаются кружочками и варятся в маринаде, вкус которого можно регулировать, делая его более острым, пряным, сладковатым. Такая закуска быстро найдет своих почитателей.
Из огромной коллекции рецептов из кабачков каждый найдет блюдо душу! Кабачки в томате на зиму – это лето в банке! Ингредиенты: 1.Кабачки (молоденькие) 3 кг. 2.Вода 1 л. 3.Томатная паста 150 г. 4.Сахар 1 ст. 5.Соль 3 ст.л. 6.Уксус 9% 0,5 ст. 7.Растительное масло 3 ст.л. 8.Чеснок 1 головка 9.Зелень (укроп, петрушка) пучок 10.Перец сладкий болгарский (лучше разного цвета) 1-2 шт. 11.Перец острый по вкусу 12.Перец душистый 13.Паприка молотая 1-2 ч.л. Приготовление: 1.Кабачки вымойте, нарежьте кружочками, толщиной 8-10 мм. 2.Сладкий перец очистите, обмойте, нарежьте соломкой. 3.Приготовьте соус из воды, соли, сахара, масла, уксуса и томатной пасты, доведите до кипения. 4.Добавьте специи, погрузите кабачок, сладкий перец, и варите на слабом огне 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой. 5.Затем добавьте нарезанный чеснок, зелень варите еще 3-5 минут. 6.Разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
Наталья
30 апреля 2015
0
Нет комментариев
томате, рецепт, на, кабачки, зиму, заготовки
|
9.9 (15) л.с.
Леща
Особенности
Ловли
Встречи
Зимняя
Зимней
Помидоры
Бани
Заготовки
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Svat
Сделать
Надувная
Пвх
Лодочный
Правильно
Возжаев
Качестве
Рецепт
Югорские
По
Из
Советы
Охота
Маринованные
Абхазии
Cheerson
Белые
Оружии
После
Zyd380
Лодка
Рыбалки
Юмор
Как
Что
Выращивание
Ловля
Своими
Про
Приманки
Блюда для детей
Обзор
Июля
Горячие супы
Приготовить
Районе
Чай
Нло
Рыбы
Путешествуем
Прочее
Сергей
Охоты
Hangkai
Рыбалке
Винограда
Сказки
Рецепты
Зиму
2016 г
Котлеты
Выбор
Рецепты для рождества
Фундамент
Рецепты на завтрак
При
Без
Морская
Cx-22
Блины
Рекам
Компот
Для
На скорую руку
М. задорнов
Спиннинг
От
Рецепты на ужин
Или
Рыбалка
Костерка
Ловить
Судак
16
Дома
За
Огурцов
На
Ханты-мансийска
Рассады
Окуня
Портала
Мотора
Ли
Мотор
Баню
Воблер
Васильевич
Всем
Валерьевич
Оладьи
Яньшин
Зимой
Первый
Секреты
Блюда из мяса
Снасти
Об
Такое
Полезные
Таёжным
Сайта
Оригинальные рецепты
Щуки
Сохранить
Сентябрь
Огурцы
Выбрать
Рыба
Лодочного
Под
Архива
К чаю
Щука
Виды
Не
Сорам
Мототрансформер
Насадки
2018 г
Чем
Установка
Фотографии
Лодки
Урожай
Семейством
Способы
Щуку
Руками
Осенью
Анекдоты
Фото
Уход
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Евгений
Пользователей
Кефире
Простые рецепты


