У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
+6 RSS-лента RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога: Наталья
Оладьи с кабачками
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Рыбалки Правильно За Урожай Зимняя Маринованные Сентябрь К чаю Семейством Лодки Или 9.9 (15) л.с. От Особенности Ли Приманки Выбор Возжаев Овощей Июля Рыбалке Прочее Винограда Юмор Путешествуем На Простые рецепты Абхазии Огурцов Уход Оладьи Заготовки Бани Блюда для детей Советы Про Что Встречи По 2018 г Первый Мототрансформер Svat Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ловля Сказки Секреты Полезные Щука Установка Лодочный Котлеты Сохранить Огурцы Такое Снасти Cx-22 Не Качестве Морская Рецепты на завтрак Сорам После Из Рыба Белые Мотор Без Яньшин Фотографии Архива Своими Горячие супы Сделать Васильевич Сергей Зиму Окуня Рецепты на ужин Надувная Рыбы Чай Способы Помидоры Виды Выращивание При Оригинальные рецепты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Ханты-мансийска Осенью Таёжным Ловли 2016 г Лодочного Насадки Лодка Дома Пользователей Блюда из мяса Зимой Фото Пвх Районе Спиннинг Обзор 16 Кефире Портала Щуку Костерка Анекдоты Чем Охоты Воблер Баню Щуки Hangkai Всем Зимней Под Выбрать Ловить Cheerson Охота Рецепт Как Zyd380 Теплице Сайта Леща Югорские Руками Рекам Перца Об На скорую руку Для Компот Рецепты Рыбалка Нло Хранение Приготовить М. задорнов Мотора Евгений Рецепты для рождества Блины